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三言财经3月16日消息，针对媒体曝光小龙坎火锅江苏南京部分门店存在应聘时无需提供健康证、食材不进行清洗以及用扫帚捣制冰机等问题，成都小龙坎火锅昨日发声明致歉。
声明指出，公司已成立专项工作组，对涉事门店停业整顿。报道中涉及的门店违规行为违背小龙坎加盟运营要求，公司将严肃处理。
最后，声明称小龙坎将开展长期性严格自查，并表示向消费者、合作伙伴及社会各界致歉。
3月15日，有媒体曝光南京小龙坎火锅门店存在应聘时不需要提供健康证、土豆发芽、食材进行清洗以及用扫帚捣制冰机等问题。
以下是全文：
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