提起成都，除了文青们心心念念的小酒馆，还有这样一种特色文化符号，那就是——火锅，作为四川的特色美食，火锅早已成为亲朋好友聚餐的首选之一，而来到成都，如果不吃一次地道的火锅，绝对会遗憾收场。纵观成都大街小巷，火锅店五花八门，不计其数，其中有这样一家火锅，深得我心，不仅名字上温暖有爱，味道更是无可挑剔，它就是最爱的牛排火锅。
初闻其名，相信很多朋友会感到不解，相比于其他火锅店名，这家火锅店似乎极具故事性，经过一番询问才得知，这家火锅店的创立初衷是因为妻子怀孕想吃，如今已开业十余年，是名副其实的“最有爱的牛排火锅”。
店铺的装修古色古香，古朴的八仙桌，奶白色的墙壁，生活气息浓郁，初见便有种宾至如归的温暖，相比于华丽纷繁的陈设，这种简约而具有质感的装修更显生活温度，让人回归食材本身。我们是提前预约好了，到时锅底已经沸腾起来了，相比于传统的火锅，牛排火锅更加吸引像我一样无肉不欢的吃货，牛排肉质细嫩，入口富有弹性，经过长时间的滚煮，每一丝纹理都浸满了锅底的香辣味，入口很有满足感，让人回味无穷。
原汤打原碟，是成都火锅的惯有吃法，在这里也不例外，毋庸置疑的是，锅底是一家火锅店的灵魂，也是决定味道的成败之笔。不得不说，最有爱的牛排火锅的锅底实在一绝，甚至让人忍不住喝汤。
除了吃牛排，火锅标配自然少不了毛肚，采用七上八下的固有涮法，清脆爽口，厚薄恰到好处，完全不老，蘸上浓郁的油碟，味道更上一层楼，推荐指数五颗星。除此之外，牛筋、牛肚同样是餐厅的招牌菜品，入口Q弹，原本的膻味被去除得毫无保留，味道让人赞不绝口。
值得一提的是这里的午餐肉，和常见的有所不同，正方体个头，良心十足，入口肉粒分明，完全不是淀粉感，一个一口，让人大快朵颐，老少皆宜。这里的蛋炒饭同样让人眼前一亮，带小孩的宝爸宝妈千万不能错过，轻松搞定孩子味蕾。蛋炒饭不仅卖相出众，味道更是无可挑剔，米粒颗颗分明，入口层次感丰富，在葱花的点缀下，让人食欲大增。
唯有爱与美食不可辜负，来到成都，一定不能错过这家爱与美食兼具的火锅店~
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