文/七月
这是一个时时刻刻都在快速发展的时代,无论是物质还是精神方面,我们的生活质量一直在不断地提高,因此,大众的要求和审美眼光也有所改变,但无论当下流行什么样的潮流,对于容貌和身材的要求,始终是“万变不离其宗”的。
国人在对“美”的定义上,从古至今就很“专一”,五官标致,身材苗条是基础,最重要的是,美女一定是骨感的。所以在历史上,除了杨玉环,大多数叫得上来名字的美女,都是纤瘦苗条的体型,成语“身轻如燕”就是对美女赵飞燕身材最好的形容。
正是因为这根深蒂固的审美观,一直以来,女性朋友都非常渴望瘦可见骨的体型,甚至是渴望“平胸”,在很多女孩子心目中,这样的身材显“高级感”!大家看看模特或者明星们就知道了。
于是,为了“瘦”,减肥就成了家常便饭,减肥方法层出不穷,很多商家也是看准了这个商机,各种五花八门的减肥产品横空出世,例如以前比较流行的,针灸、拔罐,左旋肉碱咖啡,瘦身包,甩脂机,然后又有了代餐奶昔、酵素、排油丸,而现在比较受欢迎的莫过于,控制食欲的减肥药。
尽管这些减肥花样的叫法不同,但究其根本,就一个大原则,那就是“控制饮食”!如果大家有尝试过,或者了解过,就会发现,任何打着“快速瘦身”,“月瘦20斤”的旗号,让你买产品的,最后一定会要求你,这个不能吃,那个不可以吃。
很多人在减肥的时候,或多或少也会选择“节食”的方式,毕竟在我们的认知里,胖就是因为吃得多,动得少,那么想要瘦下来,就必须得少吃,还得多动。
可是“节食”就意味着,该吃和不该吃的,在减肥时都不吃了,饿了就啃个苹果、黄瓜、喝水,因为碳水、脂肪在减肥期都是“违禁品”,不仅如此,还每天去跑个5公里,结果,健康也出现了问题。
如果用这样的“节食”方式,长此以往,营养会严重缺失,没有碳水、蛋白质和脂肪的供能,人体就会出现太多“亚健康”的表现,例如没有精神,总是休息不好的样子,长期缺少碳水摄入,大脑就会降低自身的代谢水平,来保证你的日常活动,因为没有摄入,就得减少消耗。
代谢能力变差以后,皮肤会容易长痘,最糟糕的是,你会更加容易长胖。所以,节食不是靠谱的减肥方法,不吃碳水、脂肪也是很愚昧的想法。
我想大部分女孩子都有减肥的经历,但凡是用过“节食”方式减过肥的人,一定会说减肥很辛苦,很难坚持,特别是对于“吃货”体质的妹子们来说,节食就相当于让她们直接放弃瘦下来的机会。
毕竟,即便有再强大的“意志力”,饿肚子的感觉也不是谁都受得了的。所以我特别佩服那些为了更瘦,能忍饥挨饿的女明星。比如主持人陈鲁豫,吃米饭按“粒”算,张天爱减肥的两年,只吃水煮蛋,章子怡吃泡面只吃4口,郑秀文从开始健身减肥,就不再吃米饭,颖儿为了瘦,只吃老干妈辣椒酱……
这“节食”的花样也是令人瞠目结舌!所以,女明星们都很瘦,甚至是瘦得“可怜”,但也没办法,为了上镜好看,为了不被美女云集的娱乐圈所淘汰,管理身材也是她们工作的一部分。
可我们普通人真有必要这么做吗?减肥就没有不用挨饿,更好的方法了吗?尤其是像我这样既不想挨饿,还不愿意运动的人,到底有没有什么办法能让我们轻松的减肥呢?
当然有啦!怎么说我也是一个在减肥这条路上,屡败屡战的人,不积攒点经验怎么行?其实,任何方式的减肥,关键之处还是在“饮食”,如果学会怎么吃,吃对食物,即使没有专门的运动量,日常的活动也是能够消耗热量的。
可以说,不管是不是在减肥期,平时的饮食都要做到有“节制”,这和节食的相似之处就在于“控制”,不同的是,节食是什么都不吃,完全控制了,而我所说的是,控制食物热量。
没错,大家都听过“卡路里”这个词,它就是热量单位,用来计算食物的营养和热量,每种食材都有自己的热量,而人体本身,是有一个自主消耗热量的能力,就是我们都知道的“基础代谢”,但自身的代谢能力,是会随着年龄的增长而逐渐减弱的。
在青春期时,不论男女,代谢能力都在巅峰值,所以不容易堆积脂肪,皮肤、身材等各方面都处在最佳状态,可是年龄越大就会发现,越容易发福了,这就是因为我们的基础代谢水平降低了,而我们的饮食结构并没有做出相应的调整,还是按照年轻时候的饮食习惯,身体代谢不动,就会长胖。
大多数人都知道,吃饭要吃7分饱,可每个人的胃容量不同,感受不同,7分饱到底是什么感觉?这个概念太抽象了。
7分饱诀窍
简单来说,吃到7分饱,就是你清楚地感觉到,进食速度明显减慢,有“够了”的感觉,不再需要任何食物,甚至还有很大的空间可以让自己喝杯水,这时候就可以离开餐桌了。而且要记住这个感觉,在下一餐开始之前,你也没有提前感到饥饿,那么以后的每一餐就到这个程度,就是你自己的7分饱。
那么如果是正在减肥期的人,又该怎样做到7分饱呢?首先,我们要优先选择热量低的食物,比如100g米饭的热量是120大卡,但相同质量的红薯只有60大卡,其次,进食不要狼吞虎咽,细嚼慢咽容易更快产生饱腹感,还能通过唾液和胃液的分泌更好的消化食物。另外,要多吃富含蛋白质的食物,有研究表明,同样热量的两种食物,含蛋白质丰富的更容易让人感到满足。
最后,在每餐之间间隔6个小时,如果上一餐吃到7分饱,在6个小时后,是最佳进餐时间,可如果过了6个小时,还是感觉不到饿,那就说明上一餐吃得比较多了,可以适当减量。
减肥的原理,离不开“管住嘴、迈开腿”,但饮食的作用要比运动更关键,只有从“源头”控制热量摄入,在摄入小于消耗的基础上,运动才能有事半功倍的效果。
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