张先生今年57岁，平时不抽烟不喝酒，是单位的老好人，每天早上都在家门口跑跑步，有空的时候还带着小孙子去逛街，谁能想到这样一个人，竟然最后因为脑梗去世了。
事发当天，张先生像平时一样吃两口饭之后就去了棋牌室打牌，结果一晚上的运气都很背，一次都没有赢过，张先生就去洗把脸清醒清醒，想着一会一定翻盘，刚抽完一根烟，张先生就觉得头晕得厉害，结果刚摸完牌，张先生就眼前一黑趴在了桌上昏迷过去，这可把牌友吓坏了，急忙拨打120把他送去医院急救，经过检查发现是张先生是急性脑梗发作，儿子赶到时已经下了病危通知书，经过四、五个小时的抢救还是没有挽回张先生的性命。
医生含泪苦劝：炒菜1物要少放
原来张先生患有多年的高血脂一直在吃药控制，平时也很讲究养生，不抽烟不喝酒，身体状况一直比较好。但是张先生在平时很喜欢吃重口的食物，又咸又辣的是张先生的最爱。
但是随着年龄的增大，体内的血液比较粘稠，循环难免受到影响，使得血液中的脂质垃圾不断地向血管内壁堆积沉淀，使血管出现动脉粥样硬化，再加上当时张先生的情绪比较激动，受到外界刺激后，血管剧烈收缩时，脂质斑块脱落到血管内，形成血栓，从而堵塞了血管，诱发脑梗。
平时这2物也尽量少吃，容易堵塞血管
（1）蛋糕
糕点或蛋糕属于高糖分的食物，长期摄入过多，没有被及时地消化分解的糖分就会转化为甘油三酯，使得体内的血液粘稠度增加，影响了血液循环，升高了体内的血脂水平，对血管内膜造成损伤，加速血管动脉粥样硬化，阻碍血液流通，从而增加了患上脑梗的几率。
（2）高油食物
在平时经常性地吃外卖和摄入肥肉过多的话会造成血液中胆固醇、甘油三酯的含量升高，造成体内的血液粘稠增加，血液中脂质沉淀增多，时间长了，阻塞血管，增加了血栓形成的几率，加速了脑梗的到来。
预防心脑血管疾病，日常养护很重要，做好2件事
第一，多喝水，摄取营养素枫烯鲨酸
在平时一定要注意多喝水，喝水可以稀释血液，减少血液粘稠度，还能够促进身体的血液循环，加快新陈代谢，在喝水的同时补充枫烯鲨酸抑制体内胆固醇的生成，分解乳化血管内壁上的脂质斑块，清理血管垃圾，血管更加的健康，心脑血管疾病发生的几率就减少了。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
第二，均衡饮食
在日常生活中注意饮食均衡，可以适量吃一些低脂肪，高蛋白的食物，同时多吃一些粗粮，蔬菜和水果，其中含有的膳食纤维，可以清理血管垃圾，在一定程度上，降血脂，减少血管堵塞，也就不容易发生心脑血管疾病。
第三，坚持运动
坚持有氧运动对于中老年人来说很重要，像是快走、慢跑等在一定程度上可以促进体内的血液循环，加快体内的新陈代谢，减少脂质垃圾的堆积沉淀，清理了血管垃圾。
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