市场上遇到这种食材别错过，不仅能吃还能泡酒，这样泡最有效果！

导读：市场上遇到这种食材别错过，不仅能吃还能泡酒，这样泡最有效果！

随着天气的回暖，不仅各种植物都开始生机盎然，在市面上也出现了各种各样的瓜果蔬菜，这对于一些吃货朋友们来说是非常喜欢的，在众多食材中，我最喜欢桑葚这种水果，它的营养非常的丰富，哪怕是生吃也会让人觉得口感酸甜多汁，吃了之后还能起到开胃消食的作用。

很多人对于桑葚的喜欢，就停留在吃的方面，殊不知用桑葚来泡酒，效果才是最好的，它的营养要比葡萄酒高出4倍，比米酒高出10几倍，除此之外，还具有防掉发、让头发变黑的作用，对于气血不足的朋友来说，是非常的适合，由此可见，我们到市场上遇到了这种食材就别错过了。

那么我们该怎么泡桑葚酒才能让它最有效果呢？答案很简单，这是我跟一位酿酒老师傅学来的，他告诉我，只要用对方法，就能把桑葚的效果发挥到极致，看到这里，相信有不少的朋友都开始好奇了，那么话不多说，我直接给大家上干货，希望大家看完后遇到桑葚能够多买一些回来泡酒。

【桑葚果酒】

方法一：将桑葚果采摘或者买回来后，放在淡盐水中浸泡一段时间，这样才能把桑葚表面的脏东西给泡出来，就连在缝隙中清洗不到的地方也能因此变得很干净，接着再用小一点的水把桑葚冲洗干净放置备用，锅中不加水，放入桑葚，用小火慢煮，期间记得用勺子拌一下，这样才不会糊锅。

一般情况下，一斤桑葚放3两冰糖，然后按照适宜的数量下入冰糖，边搅拌边用小火煮，等到桑葚变得黏稠时，桑葚就被煮好了，这个时候关火放凉，找一个高温杀菌、无水无油的玻璃瓶，倒入我们放凉的桑葚汁，接着倒入和桑葚同样体积的白酒，然后盖上盖子密封起来。

方法二：将桑葚泡在淡盐水中清洗干净，然后晾干表面的水份，接着用高度白酒清洗一遍，用白酒清洗是为了让桑葚表面上的水分完全流失，这样不管我们泡多久，桑葚都不会出现发霉的情况，桑葚酒的口感也会更好，接着把洗好的桑葚放在高温杀菌、无油无水的玻璃罐中，倒入同等容积的白酒，1斤桑葚放2两冰糖，然后再密封起来。

虽然这2种方法泡出来的桑葚酒，3个月就可以喝了，但是想要更好喝，还是等1年之后再开封，桑葚汁和白酒完美地融合在一起，喝起来口感会更好哦，相信大家看完后都会觉得做果酒很简单，所以喜欢的朋友就别错过了，赶紧学起来吧，相信这种果酒一定会让你的味蕾感到满意的。

好了，关于果酒的泡法我就给大家说到这里了，如果你还有其他泡果酒的好方法，不妨在评论区留言分享吧，这样我们就能在交流中收获更多，对此我非常的期待！