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扒了超市 60 款速冻饺子后,我们选出了推荐买的

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  冬至吃饺子、情人节吃饺子、升职加薪吃饺子……

  我们大胆猜测,各种日子都吃饺子,是因为饺子太好吃了,大家在找各种理由吃~

  不过平时工作忙,自己包太耗费精力,不少人就会在家里囤上好多「速冻饺子」。

  

  图片来源:站酷海洛

  速冻饺子方便美味,还能填饱肚子,是一种很不错的日常食物,但也不能无节制地吃,因为——

  速冻饺子的脂肪含量较高

  每次煮完后,汤的表面浮着的一层油花,主要就来源于「馅」。

  就比如下面这款在电商平台热销的速冻饺子,脂肪含量高达 13.6 克 / 100克。

  

  图片来源:电商平台

  如果一个普通食量的成年女性,一顿吃 10 个饺子,每个饺子 35 克。计算下来,一顿就要吃掉大约 50 克的脂肪。

  要知道,根据《中国居民膳食指南》的建议,成年女性每日的脂肪建议摄入量是不超过 60 克的。‍♀?

  这一顿速冻饺子的脂肪含量,可能就会过半甚至超标……不得不留意一下哇。

  本期榜单中,就盘点了 * 东上销量前 60 名的速冻饺子。脂肪从高到低

  

  研究所盘点了 * 东销量前 60 名的速冻饺子。

  图片来源:丁香生活研究所团队

  爱吃速冻饺子的你,快快拿走吧~

  4 款低脂素饺子榜

  别想着素饺子因为没有肉,脂肪含量就会低。为了能让素饺子吃起来更香,很多商家也没少往里面放植物油……

  这次的素饺子榜单,我们找出了 4 款相对低脂的上榜哦。

  

  配料选用荠菜、杏鲍菇和笋丁的「铁三角」组合,调味料是常见的油、盐、糖和鸡精,努力还原「妈妈的手艺」。脂肪含量只有 8 克 / 100 克,还是比较克制的。

  不过素饺子的蛋白质含量一般会比较低,光吃它营养并不均衡,可以搭配上瘦肉或者鸡蛋,补充优质蛋白,这一餐才完整噢。

  

  没想到吧?老字号东来顺的素饺子也很能打,素三鲜水饺荣登低脂榜单。

  他家的三鲜馅用的是韭菜、粉条和豆腐的组合。不过营养并不逊色噢,因为豆腐的存在,增加了优质植物蛋白,使蛋白质含量超过了 6%,可圈可点。

  

  脂肪含量低到了 4.9 克 / 100 克,放开吃无压力!

  三全这款素水饺主要用荠菜、罗汉笋和木耳做饺子馅,并用藻类浓缩汁、冬菇调味料等来增加鲜味。即使限制了油脂用量,口感还是不错,很值得一吃。

  

  正大的这款素三鲜蒸饺的脂肪含量只有 4.3%,素饺子榜单的第一名!

  在控制脂肪含量的情况下,蛋白质含量高达 6% ,表现出色。三鲜用的是韭菜、鸡蛋、木耳的组合,这几种食材放一起,不仅好吃,颜值也高。

  不同于大多数的生饺子,这款饺子做了预熟处理,只要蒸上 3 分钟,轻轻松松就可以上桌了。

  不过可能是因为加入了粉丝的缘故,这款水饺的碳水含量比其它的略高一点点哦。

  素饺子的榜单完毕!

  其实,大多数荤饺子的脂肪含量比素饺子更高。

  原因是厂家通常会选「肥膘」较多的肉做馅儿,让速冻饺子更有风味。另外在拌馅过程中还会额外加一些油脂,让饺子更香浓多汁。一来二去,脂肪含量就上去了。

  但优秀的丁香生活研究所也在 60 款销量较高的饺子中扒出了一些相对低脂的荤饺子噢,共 6 款。赶快去收藏下来,安安心心吃饺子咯~

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