一对春联,一盏灯笼,一顿丰盛的年夜饭,对于每一个中国人来说都有着非比寻常的意义。
往年这个时候,华人们大多都已经回到家中,同家人们齐聚一堂,甚至早早拿出扫荡的年货,和家人们一起准备一顿丰盛的年夜饭。
但是今年,却有许多华人选择留在了柬埔寨,尽管柬埔寨并没有将春节定为节假日,但随着在柬华人的增多,柬埔寨的年味也越来越浓,今天柬途网就带大家一起看一看,柬埔寨的年三十与中国的年三十,到底有什么不同!
中柬两国年夜饭大不相同
不管是柬埔寨还是中国,年三十都有不同的过法,就像华人眼中重要至极的年夜饭,柬埔寨自然也不例外,但是其与中国截然相反,柬埔寨的年夜饭在中午吃。
此前旅居柬埔寨的华人将潮汕旧时祭拜的习俗带到了柬埔寨,也因此影响了柬埔寨人,柬埔寨人他们既信仰佛教,也供奉“神明”。
因此柬埔寨人的年三十也会同国人一般,祭拜先祖,但实际上,更多的柬埔寨人选择在年夜饭开始前,在餐桌前或是餐桌上摆放好祭拜的香炉。
他们年三十的这顿饭准备的极其丰盛,烤猪、烧鸭、烧鸡,或是带着本地特色风味的小火锅.....
而中国的年三十,不用小编过多描述,大家都清楚,年夜饭是在晚上,可能是这样。
也可能是这样。
不论是在家里还在酒店,年夜饭必然隆重至极,有寓意极好的年年有余,也有寄托着美好祝愿的团团圆圆。
灯烛高照,炭火熊熊,美酒佳肴香气四溢。一家男女老少围坐桌前,杯筷交错,酣饮畅谈,回顾旧岁,筹划新年……
这样的日子,对于现阶段聚少离多的人们而言,有着特殊而又别样的意义。
吃完年夜饭,自然就是守岁,但是中柬两国的守岁,又有着天差地大的区别。
中柬两国对守岁有不同的认知
守岁,又称守岁火、照岁等,其由来已久,中国汉族民间在除夕有守岁的习惯,俗名"熬年"。
新年前除夕夜晚守岁,民俗活动主要表现为点岁火、守岁火,即所有房子都遍燃灯烛,合家欢聚,迎接新年。除夕夜遍燃灯烛通宵不灭,谓之“照虚耗",据说如此照岁之后,就会使来年家中财富充实。
也有部分地区将通宵守夜(熬年夜)称为守岁,即在除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫赶跑驱走。
尽管现阶段守岁的年轻人越来越少,但是老一辈的人却仍旧坚持守岁这一习俗,等到凌晨12:00,还会在院里放烟花爆竹。
但对于本地人而言,却似乎没有守岁这个说法,他们在中午祭祖结束,吃完丰盛的一餐后,晚上大多会选择和朋友一起出去玩。
且在柬埔寨,一些省政府已经命令规定春季期间禁止燃放烟花,即使金边年味浓浓也不例外。
尽管中柬两国年夜饭、守岁均有差异,但是在年三十之前采买好年货的风俗,却并无差别。
中柬两国年三十前夕均有年货采购潮
年味浓浓的金边,在春节到来前一周,大街小巷便已经摆满了各式各样的年货。
和华人们一样,柬埔寨华人、本地人也会在春节前置办年货,春联、红灯笼、红包等过年必备年货自然不用多说。
对于本地人而言,供奉神的祭品以及春节所需的菜品、装饰品则是必须购入的年货。
不论是华人还是本地人,春节前都会按照习俗将家里打扫得干干净净,除了购买对联等必需品外,还会购买一些象征招财的金桔树或是象征吉祥的梅花树。
而在这样的采购潮下,也出现了货物供应紧张,物品大幅涨价的情况,一位卖烧猪的商贩提到,前段时间烧猪一公斤只卖7到8万瑞尔,现在已经涨到9万瑞尔,一只4公斤左右的烧猪差不多就要卖到36万瑞尔(约合90美元)。
另外,烧鸭也从之前的一公斤3万瑞尔,涨到5万瑞尔,一只两公斤左右的烧鸭,差不多得要25美元。
尽管年货或多或少都涨了价,但是对于本地人及华人而言,购年货过春节的想法却并未减少分毫。
毕竟不管身在何方,“家”永远是心底不变的牵挂,团圆总是我们最大的期盼,除夕已至,别忘了接福哟~
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