——“酒鬼”群聊酒话实录之十三
“喝酒要喝最烈的酒，泡妞要泡最靓的妞[捂脸]”
“疫情不出门，不到一个月和家人喝了8瓶2007，一箱脉泉[呲牙]”
“喝了两回低度酒，还是2007有感觉。喝1、2两就微醺了，不再多喝，不错。以前喝其他酒，4、5两打不住，但现在觉得那不叫喝酒，叫灌酒。喝这个还是小酒杯，慢慢喝，感觉不错。”
“小口品饮才叫喝酒，我最近的感觉也是和你一样。”
“用茅台送的小杯，一口一个[偷笑][偷笑]配个分酒器[偷笑]”
“男人，四十以上才懂得酒滋味。”
“昨天姨夫到家，吃饭喝酒，本说只喝一小杯。喝着喝着，一杯一杯又续上了，看来常喝酒的几口就能喝对口原浆。”
“还是‘看透’他的太太说得对：以前喝酒出气臭，如今酒后满口香[呲牙]”
“原浆只有老酒鬼喝起才对胃口[偷笑][偷笑]”
“特别是有添加的酒喝了后真的一股酒臭味。”
“早就告诉你清香的好喝[捂脸][捂脸]”
“清香型酒最干净清爽，但是要高度原浆，降度的喝起很寡淡。确实温酒喝了舒服，感谢你推广温酒喝啊葫芦哥 。”
“昨晚同时喝了45度的五粮液与45度的晋裕汾，感觉晋裕汾要顺些，五粮液要辛辣点。”
“同事们都不怎么会喝酒，就是直观感受。”
“其实我本人不爱喝烈酒。”
“要喝最烈的酒，泡最漂亮的妞[捂脸][捂脸]”
“烫热到四十度，第一小口含着不要咽下去，等口腔的津液满了，漱口，自然下咽，体味回甘。”
“一直保持体内酒精含量，不得怕新冠病毒[偷笑]”
“所以打什么疫苗嘛。”
从造酒扯到造醋[笑哭]
“这种葫芦的塔式蒸馏啊，也只能是玩儿，玩儿就是洋酒。什么白兰地啊威士忌啊，金酒啊，什么朗姆酒啊，玩儿咱中国的白酒还真不能用这套设备。要是用这套设备的话，咱那个白酒的香味儿就全让他给弄没了个球的。”
“太纯净了就变成食用酒精了，凡事都有个度。其实可以轻松提纯到95度的。只是没必要。”
“我个人认为喝酒绝对不是喝酒精，第一安全，第二口感。”
“降度这事嘛，业内人士叫加浆，民间叫兑水。[偷笑]降度到45度酒又不混，正宗专业啊！！”
“我们的原浆63度，直接上63度原浆[偷笑]”
“过了年吧，原浆舍不得[捂脸]，只能少量提供，而且不过滤，不去糟味。”
“不过滤，苦味会略重一点点。有时候，一批与一批的味道不同，其实这也正是原浆品质的体现，工人师傅的水平不同所致。”
“苦酒其实是醋。”
“酿醋的会酿酒，酿酒的不一定会酿醋。是不是有这个说法葫芦哥 ？”
“酒醋同源，在山西一般互通。”
自酿大师醉说茅台酒成本
“刚看了篇文章，不知真假？转发下：
1、关于茅台酒的成本90，其实很好算，茅台是上市公司，公司经营状况必须对外公开。飞天茅台酒的出厂价是969/瓶，而茅台的毛利率是93.74%，这些内容在茅台的年度财报中都是公开披露的，又不是什么秘密。
2、90块钱的成本是包括包装、人工、调酒、以及原料和成品的物流运输成本的，如果只算酒体的话，应该是不到60元/瓶。
3、关于酒王之说，确实汾酒也是曾经的酒王。当然，酒王这个说法原本就是自封的，没什么科学依据。”
“茅台酒成本这个事儿吧，你去网上搜一下原材料就行。你像那个酱香型的大曲大概是360块钱50斤啊，当然你买得多了，成吨买可能要便宜。那个小樱子糯高粱，你要是在那个遵义、就是说茅台镇附近收的话，一般你是收不着的，要是收的话也是八块多一斤。
“先说这两个主要的原料。那个糯高粱八块钱一斤，这个大概是五斤左右，除以净酒，这个大约的用量大概是30%-60%左右，你算算这个成本就行了，这是基础成本。
“说人家茅台酒厂那个原料成本只有60块钱，哎呀，我跟你说我在家什么都没算，光算这两样儿都算不下来呀。
“前些年自己没学酿酒的时候，别人说人家茅台酒的那个原料成本才有30几块钱，其实咱也信。等着你自己玩儿的时候，你就知道是怎么回事儿。当然你可以说，小麦才一两块钱一斤，我自己做大曲不行吗？当然可以，你那个时间成本，你算下来就知道了。
“其实我不是说那个茅台酒卖得这么贵，就有理儿。我是觉着吧，你要说那个酒只有几十块钱的成本，真的是有点儿不讲理。当然你说茅台酒要是卖个四、五百块钱嘛，我觉着还是比较合理的。”
“关于白酒的成本问题，很多人都把眼睛盯在了纯成本上，可是大酒企每年多少万的排污费、几百几千万的技改投入，这些都不算了。”
“几亿甚至几十年的环保成本都列入了的。”
“每瓶茅台的成本应该是300-400元，贵州到全国各地的运费高。”
“XO、拉菲等洋酒能卖成千上万，为什么不能接受中国白酒卖几千，我就十分疑惑这个问题[憨笑][憨笑][憨笑]”
“越是老厂子，各种费用越高，而且还有退休员工的费用呢。大厂子这些钱都要算进去，广告费这个东西呢，广告打得很多呢，钱谁出不都消费者出吗？”
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