城市的经济、商业较发达，消费能力较强，汇集了来自不同地方的美食，具有一定代表性的城市可谓是“美食之都”，如成都、广州、重庆等，其中的成都于2010年2月28日被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号，成为首个获此殊荣的亚洲城市。
目前，全球共有8座城市被授予“美食之都”的称号，有四座在我国，除成都外，还有广东顺德区、澳门、江苏扬州市。
成都位于四川盆地西部、成都平原腹地，境内土壤肥沃、水源充足，为亚热带湿润季风气候，适合多种农作物生长，自古物产丰富，为富庶之地。今天的成都是一座城区常住人口超过500万人的大城市，是四川的政治、经济、文化、交通中心，也是四川的美食中心，是川菜、四川火锅的代表城市之一。
四川是我国国际知名度较高、国际影响力较大的省份之一，虽地处非我国经济中心的西南地区，但常住人口、经济水平处于全国中上游，在文化、旅游方面也颇具影响力，在美食方面，川菜是我国八大菜系之一，川菜馆遍及全国各地。
川菜十分“接地气”，以家常菜为主，其食材比较普通，有水煮牛肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐等人们耳熟能详的菜品。川菜中最具革命性的是火锅，四川的火锅品种繁多，锅底就有数十种，常见的有清汤、麻辣等。下锅的原料更是数不胜数，凡是可以吃的东西皆能下火锅涮、煮、烫。近几年，又在火锅的基础上派生了“串串香”（麻辣烫）。
成都小吃名满天下，担担面、夫妻肺片、钟水饺、陈麻婆豆腐、棒棒鸡、龙抄手、赖汤圆等小吃味道鲜美，物美价廉。麻辣烫、冒菜、蹄花也是让人口齿生津的成都小吃。成都的小吃街很多，如华兴街、光华村、玉林生活广场、锦苑巷，一些旅游景点也汇聚了许多成都美食，如锦里、宽窄巷子、春熙路等，如果是外地人，个人首推锦里。
锦里位于武侯区武侯祠东侧，是西蜀最古老的商业街道，以川西民居风格建筑为主，集中展示巴蜀民居风俗。锦里民俗休闲街全长350米，有茶坊、客栈、酒楼、酒吧、戏台、各种风味小吃，有甜水面、臭豆腐、荞面、三大炮、牛肉焦饼、糖油果子等美食。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
