在第五届湘菜年度盛典的“潇湘盛宴”上，由湖南品湘农科技有限公司呈上一道“红煨湘农甲”汤汁香浓、味道鲜美，俘获了众人的胃。近期，湘菜传播万里行罗干武、王敏大师走进长沙高桥财富大厦湘农甲鱼体验馆，助力“湘农甲”甲鱼走俏市场。
湘菜传播万里行王敏介绍，湘菜大师们在“湘农甲”体验馆，选用生态甲鱼各自发挥，精心研发了十来道甲鱼硬菜，并秘制了含有38种中草药成分的酱料，推出了“御宴甲”汉寿甲鱼预制菜系列，专供时尚餐厅/酒店宴席等。目前“湘农甲”与全国多家餐饮及食材供应企业建立了良好合作关系，公司产品已销往全国28个省、市、自治区。
甲鱼，又称水鱼、团鱼，喜欢栖息在水质清洁的湖泊、池塘、水库、江河等水域。湘农甲的养殖基地坐落于“中国甲鱼之乡”——常德汉寿县。汉寿县自古盛产鱼鳖，也是中国最初兴起人工甲鱼养殖的区域，汉寿甲鱼更是中国国家地理标志保护产品。
“湘农甲”甲鱼优质甲鱼种苗，选用洞庭湖系统纯正汉寿中华鳖，鳖种全部来自于公司自营的种苗基地;原生态模式，低密度无忧式放养，投喂鲜活鱼虾饵料，中草药调水防病，质量安全更有保障;纯天然生长过程，经历多个春夏秋冬，经过大自然优胜劣汰，每年冬眠长达六个月，吸天地之精华，品质更优良。另外，其营养价值可测：湘农甲甲鱼，经过权威结构检测，富含18种人体必须的氨基酸和多种维生素及微量元素。并且湘农甲养殖基地选择天然富硒区域，甲鱼硒含量平均达到200μg/kg，是天然的富硒甲鱼;其养殖过程可测：湘农甲甲鱼养殖基地实现24小时可视，消费者可全程监控养殖过程;其产品来源可溯：每只甲鱼都是有身份的甲鱼，独有的身份标识，都是尊贵的象征。
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