莫言君行早，更有早行人，夜吃大救驾，感受云南腾冲精神

这一次旅游腾冲，夜吃云南腾冲大救驾，别有一番感受。

腾冲大救驾，实际是炒铒块，把腾冲铒块切成片，放鸡蛋炒熟，可以快熟快吃，味道还特别好，在腾冲经常能吃到，腾冲人有一种不善宣传的缺点，哪怕内心表现出无比的欢欣鼓舞，也只是咧着嘴做一个笑容。

曾记得火山热海旅游节的时候，只有电视上能够看到的明星莅临腾冲为腾冲人民演唱，演唱会的场面并没有欢声雷动，观众多是带着无比敬佩和赞叹的眼神和面带笑容。

他们的热情是潜伏的未喷发的火山，默默地燃烧着大地为你奉献滴滴温泉。

默默地做着自己的事，成为大多数腾冲人社会生活的特征。

腾冲城的黑夜和白天从没有冷清和寂寞的时候，哪怕是新冠疫情的惊扰之下。5:30的时候，腾冲并没有天明得这么早的时候，为创建全国文明城市作出巨大贡献的环卫工人们开始工作了，环卫车出行的声音显示着一天正式开始。

于是有人说环卫站的环卫工人们是腾冲城每天最早工作的人了。不！莫说君行早，更有早行人。

腾冲城有一个叫下绮罗农贸交易市场的地方，此时早已车水马龙，来自城外各乡镇的菜老板们，已经在这里有序的装车运货，而早餐铺的老板已经面带笑容招呼着客人。

这也许是最早的吧，不！腾冲热海路街边，腾冲三角地往北一百米的夜市，卖腾冲小吃的好多家店铺根本就没有休息，这种夜间经营竟然生意兴隆，一些出租车司机和滴滴司机则在守候着拉客。腾冲是一个不夜城。

腾冲教育是比较出名的，单是腾冲第一中学，每年都有送往清华北大的学子，好多年以前就听有人说，腾冲人读书很苦得。据于此，人们便总结了腾冲这种“苦得”的精神。说他们“校长苦管、教师苦教、学生苦学、家长苦供”。

“苦得”，便是指能吃苦耐劳。腾冲人确实有这种精神。

腾冲曾经是一个经历边关战乱，外敌入侵的地方。然而 ，地处边境的腾冲人民，一代一代辛勤的建设着他们的家园，他们往往是默默地做着自己该做的事，没有一点张扬。

感受腾冲精神 ，最好是夜游腾冲城，高兴了还可以品尝云南特产大救驾炒饵块。腾冲大救驾”这个美名的由来，据说是这样的，清初，吴三桂率清军打进昆明，南明天子朱由榔(永历帝)逃往滇西腾冲，一行人走了一天山路，疲惫加饥饿。找到一户农家，主人把家里认为最好的食品炒在一起，做成了由饵块、火腿、鸡蛋，青菜组合的一盘菜。永历皇帝吃后赞不绝口地说：“炒饵块救了朕的大驾。”

从此，"大救驾"便成了腾冲炒饵块的"封号"乃至腾冲饵丝、饵块的代名词。

趁机享受一下明朝皇帝曾惊叹的腾冲“大救驾”腾冲饵块的味道，真是别有滋味。

是南方丝绸古道“通关”的地方，在党和政府的领导下，正在以“苦得”的精神，建设着美丽县城，美丽集镇，美丽村庄，美丽公路，美丽庭院。腾冲人正摞起袖子加油干，推动着乡村振兴前进的步伐。