椒爱 水煮鱼川菜
柏威年店一直排队,和平店开业赶紧过来打卡,服务真的很好很热情,基本上是有问必答,用餐中换盘子,这在商场店真的不常见,真的是大大的赞。
金牌椒盐水煮鱼:上菜的时候都会有一套吉祥话,可惜她打完汤料我就给忘了,哈哈哈。鱼片都是提前处理好的,所以上菜速度很快。
鱼片不是太入味,下面铺垫的海鲜菇、藕片和豆芽菜都很新鲜,吃完了,锅底油都可以打包带走,这可能也是他家人多的理由之一吧,让人放心。
麻婆豆腐:应该是后厨一次性做了一锅,上桌的时候是温的,但也许也是这个原因,麻婆豆腐的麻辣鲜香嫩还是差了不少。
青瓜拌桃仁:青瓜爽口,桃仁我倒是不太喜欢,还是喜欢香脆的桃仁,这个有点哏。
招牌小茴香:这几年超流行这个茴香小油条的,涮火锅好吃,这么直接吃也是越嚼越香。
担担面:我是看其他店的评论说担担面好吃,但有点小失望,担担面先不说其他,面很软没口感。
自制酸梅汤:里面的食材给的还是很足的,熬好后酸中带着甜,很解腻。
两个人点的不会太多,下次想试试其他的,特别是豆花。
地址:沙河口区和平广场四楼
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