2020年12月3日，国际残疾人日，寒冬里的上海，出现了一家熊爪咖啡店。在徐汇区永康路上，灰色的墙壁开出几个洞，由毛茸茸的熊爪为消费者递上咖啡，可爱的小熊爪还会对消费者“比耶”，送出玫瑰、握握手、摸摸头等，被赞为“卖萌技艺100分”。
这家店开业就火爆，天天排长队，被小红书、抖音刷屏，还被央视点名，许多外省市消费者乘坐高铁，慕名而来，只为近距离接触这只可爱的“萌爪”。
这家咖啡店迅速走红，不仅因为有“萌爪”，更因为本身是个公益项目，是暖心的产物。店里的咖啡师都是聋哑人，店铺采用无交互式的购买体验。
据悉，不用面对顾客，让残障的工作人员在自己舒适的区域做擅长的事情，是这家店咖啡店创办的初衷；而让更多残疾劳动者在自己的岗位上发光发热，是这家店一直努力的目标。
2021年1月29日，熊爪咖啡HINICHIJOU、上海市残联组织与上海世茂广场、花壹生做公益、焱飨实业等爱心单位，带着百杯熊爪咖啡、Hello Kitty护手霜、牛奶、润唇膏等物资，大概5卡车的量，前往上海仁济医院西院，为抗疫第一线的白衣天使们送上暖意。
收获了来自四面八方的善意，这家店要继续回报社会。据了解，“熊爪咖啡”今年春节前，还将落户上海世茂广场室内L3层，新店将延续“没有门”的创意，采用自助扫码下单，咖啡师将继续用萌爪将咖啡送到每位消费者的手中。
疫情期间，门店将全力做好“熊爪”的清洁消毒工作，为消费者带来安心保障。此外，新店计划开通外卖服务，为快递小哥们开通一个单独的传送洞。
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