今日，哈尔滨市政府新闻办公室举行疫情防控第20场新闻发布会，通报近期哈尔滨“菜篮子”产品生产供应情况。
随着“新冠”肺炎疫情形势发展和春节临近，蔬菜和肉、蛋、奶等主要“菜篮子”产品稳产保供已成为社会普遍关注的热点问题。为此，按照哈尔滨市委、市政府的部署要求，市农业农村局全力抓好“菜篮子”农产品生产和供给。目前，哈市蔬菜和肉、蛋、奶等“菜篮子”产品生产供应稳定。总体呈现出肉蛋奶自给有余、蔬菜储备充足的良好态势。
冬季温室蔬菜在产面积1800亩
日均上市量可达4吨
从蔬菜生产供应情况看，据1月23日至28日对哈达、润恒和龙园3个主要批发市场监测数据显示，3个主要批发市场日库存量为6700吨左右，日均进货量和销售量为2000吨左右，基本持平；另外，哈尔滨现有冬季温室蔬菜在产面积1800亩，预计总产量1900吨，日均上市量可达4吨；还有12万吨左右窖储蔬菜的储备量；加之今年春菜还可播种7.5万亩，预计4月中旬将可批量上市。因此，总体上看，目前哈尔滨蔬菜储备充足，品种齐全，价格平稳，完全可满足市场供应。
日均可生产肉类产品736吨
生猪存栏充足
从肉类生产供应情况看，据行业统计，目前哈尔滨65家畜禽屠宰企业中，有61家正常生产，日均可生产肉类产品为736吨，日均消费量为300吨左右，完全可满足本地市场供应。因此，总体上看，目前哈尔滨生猪存栏相对充足，猪肉产品供应不会出现短缺，其它种类畜产品供应基本正常。
确保产品“产得出”“供得上”
从鸡蛋生产供应情况看，据市场调查数据显示，哈市鸡蛋日均供应量为631吨，日均消费量为445吨，供应充足。因此，总体上看，哈市蛋鸡存栏量处于正常水平，鸡蛋产量完全可以满足市场供应。
从生鲜乳生产供应情况看，据统计数据，全市生鲜乳年产量37.42万吨，平均日供应量1039吨，日均消费量1000吨。因此，总体上看，哈市奶牛存栏稳定在12万头左右，生鲜乳产量稳定，完全可以满足市场供应。
下一步，为确保主要“菜篮子”产品“产得出”“供得上”，哈尔滨将加大生产力度，保证市场供应需求。同时，进一步加强行业监管，确保肉产品质量安全。
抓好窖储蔬菜统筹调度，根据市场供需情况，及时调剂上市，防止供应断档和价格上涨。组织蔬菜生产合作社和专业大户，抓好当前温室蔬菜生产，谋划好春菜生产，为满足淡季市场蔬菜需求做好补充。
与商务、市场等部门，共同搞好市场监测，根据供需变化，帮助畜禽屠宰企业和蔬菜生产合作社及专业大户搞好产销对接，及时根据市场需求组织生产，确保市场供应稳定。
龙头新闻·生活报 记者 张立
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