战国青铜冰鉴是战国时期青铜酒器，1977年出土于湖北省随州市擂鼓墩曾侯乙墓，被称为“世界上最早的冰箱”。战国铜冰鉴长宽均为76厘米、高63.2厘米，是一件双层方形的青铜盛酒器，现收藏于中国国家博物馆。
战国铜冰鉴是由一个方鉴和一件方尊缶组成的青铜套器，鉴为方体，像一个方口的大盆，方尊缶置于方鉴内，鉴作外套，缶在其中，缶的外壁和鉴的内壁之间有很大的空间，具有冰镇、加温酒浆的双重功能。其底部一侧有两个长方形榫眼，另一侧有一个长方形榫眼，安装时，把这三个榫眼与方鉴内底的三个弯钩扣合，其中一个弯钩的活动倒钩自动倒下后，可把方壶固定在方鉴里而不晃动。制作十分巧妙。该鉴出土时带有长柄的铜勺，是舀酒的用具，勺的长度足以探到尊缶内底。该鉴外表华丽、体态厚重、结构精巧、工艺精美,令人惊叹不已。
鉴口四角及四边中部分别有方形或曲尺形附饰，与口沿上相应的榫眼套接。鉴的支脚，由四只龙首兽身的怪兽组成，龙头向外伸张，兽身的后肢匍匐蹬地。鉴身的四面和四棱上，共有八个拱曲的龙形耳钮，龙形呈拱曲攀伏状，每条龙的头顶承接8块接檐式铜饰，钮尾均有小龙缠绕，又有两朵五瓣小花立于尾上。鉴内中部有方孔，鉴内之缶口颈就从方孔中露出，盖子之四面各有一兽面衔环，以便启闭鉴盖。盖上浮雕变形蟠纹，鉴体上多浮雕蟠螭纹，下腹装饰蕉叶纹。鉴体上刻有铭文“曾侯乙作持用终”。
缶也为方体，小口，斜肩，腹瘦深，平底，圈足。缶盖平顶，上置四个圆环钮。盖沿内折，与缶口以子母榫相扣合。缶肩有四个圆环钮。缶上饰勾连纹、菱形带纹、斜三角纹、勾连云雷纹、蕉叶纹、涡纹和浮雕变形螭纹，刻铭与鉴铭相同。
战国铜冰鉴的主体部分由器物本身、装饰附件、镂空附饰三部分组成，三部分各使用了不同的铸造工艺 。器物本身使用浑铸法一次整体铸成，装饰附件使用分铸法分别铸就，镂空附饰则用失蜡法熔模铸造。三部分铸成后，再运用多种结合方法，如铸接、焊接（热焊、冷焊）、柳接、组装、连接成体。
《周礼·凌人》记载：“春始治鉴，凡外内饔之膳羞鉴焉，凡酒浆之酒醴亦如之，祭祀共冰鉴。”原来这种器物是古人用来冰酒的，尊缶内装酒，鉴、缶壁之间的空间放置冰块，在春夏之季就可以喝到冰爽的酒。这件青铜冰鉴堪称世界上最早的冰箱，也是当时祭祀中一种重要的礼器。如此奢华的藷物，在两干多年前的战国时期只能是贵族才享用得起。
战国铜冰鉴是件构思精巧，实用性与艺术性高度统一的青铜酒器。整体观察不难发现，铜冰鉴的鉴盖几乎全是镂空的，以满布的浮雕勾连纹和蟠螭纹，铸成盖体。而所谓蟠螭纹，就是变形缩小的交体龙纹，它们一条条只有毛线般粗细，却有头、有腿、有眼、有嘴，形态逼真，相互缠绕，繁密多变。战国铜冰鉴的铸造，集先秦铸造工艺之大成，不仅展现了战国时期的综合生产力水平，也体现了战国时期艺术审美方面的繁缛之风。这套酒器设计巧妙，铸造精细，形体壮伟，在现知商周青铜酒器中尚无可比者 。
战国铜冰鉴为后人展示了中国古代青铜铸造的高超技法和先进水平，不仅成为研究古代历史的重要证物，更是青铜铸造史上的的典范之作，堪称青铜时代的巅峰作品之一。
责编：李一珊
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