1月25日清晨，临港大市场川渝果品批发店正在对砂糖橘分级。
1月25日，临港大市场邓氏兄弟水果批发店工作人员正在包装车厘子。
近日，在临港大市场进口冷链食品集中监管仓，工作人员对刚刚运回的进口冷链食品进行核酸检测。
2021年春节进入倒计时，市民们开始着手置办年货。无论是日常食用，还是赠送亲友，水果都是不错的选择，水果市场行情也牵动着大家的心。今年水果价格走势如何？疫情之下，如何保障“舌尖上的安全”？近日，记者前往广安市部分超市、水果批发市场进行了探访。
多数水果价格比去年同期低
1月25日早上5时许，位于临港大市场的川渝果品批发店，老板李和平一家正忙个不停，将砂糖橘卸货、挑选、装框……
今年和往年不一样，“去年这个时候三个人都忙不过来。”李和平说，今年砂糖橘统货批发价仅为0.75元/公斤，精品果批发价也才1.15元/公斤，比去年同期分别下降1元/公斤左右。
李和平一家主要经营产自广东、广西等地的砂糖橘。“价格跟果子的大小、产地、口感有关系。”李和平告诉记者。
与李和平一家相邻，魏依林一家也在销售砂糖橘。“目前，砂糖橘较受欢迎，但卖不起价。”从事30余年水果批发生意的魏依林感到不可思议，目前来看广西桂林、柳州等地的砂糖橘地头收购价格在0.4元/公斤左右，大部分统货0.35元/公斤。“除去人工成本和物流成本，还要亏钱。”魏依林说。
今年粑粑柑的价格相较于去年同期也下降不少。在一家专门批发粑粑柑的门店里，负责人李碧春正在清点货物。“这些都是才到的货，我们现在最便宜的粑粑柑，批发价是7元/公斤，最贵的12元/公斤。”李碧春介绍，根据个头、口感、皮的厚薄等因素，粑粑柑的价格不同，目前的价格相较于去年同期每公斤至少便宜了3元。
随后，记者走访城区各大水果批发市场、大型商超等地发现，绝大多数水果相较于去年同期，价格均有所下降。
究其原因，“受新冠肺炎疫情影响，消费者购买意愿有所下降；水果也不是诸如粮油蔬菜类的生活必需品，降价在情理之中。”临港大市场执行董事刘祥兵说，今年，中省市均出台了就地过年的政策，作为劳务输出大市的广安来说，水果类市场需求量将进一步下降。
进口水果遇“冷” 车厘子价格被“腰斩”
近段时间，车厘子价格下跌的消息，刷爆了不少广安人的朋友圈，“车厘子自由”也成了网络热词。记者采访发现，目前广安市场上车厘子价格的确达到了近几年来的最低价。
1月22日，华润万家超市水果销售区，不少市民正在选购水果，市民王晴就是其中一位。细心的她发现，进口水果品种比往年少了近一半。
“受疫情影响，进口水果价格大幅下降，车厘子价格比去年同期降了一半。”华润万家超市广安店店长王利兵说，今年智利车厘子大丰收，产量比去年增加了三成，运输方式也从空运改为海运，这是车厘子降价的两个主要因素。虽然价格持续走低，但车厘子依然占据超市销量头名，每天销售额有4000多元。
车厘子成了冬季进口水果的风向标，对其他进口水果的价格会有一定影响。“车厘子便宜了，其他进口水果的销量就会受到影响，自然要降价。”王利兵说，如莲雾等精品水果已不同程度降价，释迦等进口水果在超市已经下架。但进口榴莲价格偏高，每公斤涨了20元。
春节前后是水果销售旺季，各大超市要完成营收和利润目标，唯有一搏。
在王利兵办公桌上的水果销售报表显示，2020年水果销售额同比减少38%。从1月10日开始，春节前后的68天是大型商超一年销售打基础的关键期，为了促进消费，华润万家也举办了“满100减50”等多项优惠促销活动。
记者走访发现，在临港大市场也是如此，与去年相比，车厘子批发价降了20%至30%，零售价几乎降了一半，销量也降了20%左右。
多方联动保供保安全
1月25日上午9时许，临港大市场工作人员正对市场周边进行消杀处理。
“每天有20余人次投入到消杀工作中，春节期间还将加大力度。”刘祥兵说。
这只是临港大市场保障食品安全的一个缩影。
刘祥兵介绍，市场采用人防和技防两种方式保障食品安全。在人防方面，严格落实进门戴口罩、测体温、亮健康码等防疫措施，对于冻品、海鲜等从业人员必须做核酸检测、戴一次性手套。在物防方面，所有进场货物必须查验相关手续，手续齐全才准许进入，对于冻品、海鲜等重点产品必须登录“川冷链”平台，进入进口冷链食品集中监管仓，实行销售前核酸检测。
在市场供应方面，“我们打通了供销渠道，确保春节期间水果供应充足。”刘祥兵说。
为切实保障春节水果市场供应和食品安全，广安市多个部门也在联合行动。
1月21日，市农业农村局果树站副站长李育钟向省农业农村厅上报了水果供给促增收基本情况统计表，内容涵盖当前上市水果产量等，“每周星期四全省统一调度一次水果供应，保障市场需求。”李育钟说。
在保证食品安全方面，市农业农村局制定了工作方案，杜绝不合格农产品调出产地，引导生产者完善规章制度，健全生产档案，规范出具食用农产品合格证。同时，市农业农村局联合市市场监督管理局加大对农产品质量安全违法行为查处力度，严厉打击各种违法违规行为。(实习生 吴铮 广安区记者站 廖小兵 广安日报记者 康建林 文/图)
来源：广安日报
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