澳洲的特有水果，怎么都那么难吃！

澳洲地理位置特殊，一直与其他大陆隔离，独有的地理、气候环境也孕育了澳洲独有的水果。咱们熟知的澳洲蓝莓却并不是原产澳洲，而是从美洲引进，利用澳洲南半球的气候优势，为北半球提供了这一冬季热销鲜果。那澳洲的特有水果又有哪些呢？

与

指橙

澳洲特有的水果当中现在最出名的，当属一种号称“水果中的鱼子酱”——指橙（Finger limes），因其果肉很像鱼子酱，所以别名鱼子酱酸橙（caviar limes）。

指橙原产地澳大利亚，主要分布在昆士兰东南部和新南威尔士州北部的雨林。这些小果实生长在野外，据说自古以来就被土著部落使用。

味道吃起来和鱼子酱相似又有强烈的酸柠檬味道，但价格高昂。近几年国内一些高档餐厅都开始推出搭配指橙做的料理，而料理也因为加了指橙而身价上涨。

戴维森李子

戴维森李子含有大量的苹果酸和极低的含糖量，虽然味道酸涩，但它健康！可以被制作成果酱、果酒，磨成粉末，用来泡茶和烹饪。

戴维森李子中含有的大量花青素，是一种非常强的抗炎和抗氧化剂。对皮肤具有强大的再生和抗衰老。

作用的

筐东

Quandong是澳大利亚的土著语，中文翻译为“筐东"或"框档"。

属于檀香类植物，广泛地分散在整个中部沙漠和南部地区的澳大利亚，是非常耐旱的植物之一。主要食用果肉和种子。

果实是这样的，有点像核桃。其实国内所谓的佛螺菩提就是由此制成。其种子富含蛋白质和油脂，是一种强效的抗菌和抗炎剂，可用来治疗皮肤病和风湿病。

拨开

卡卡杜李

澳洲超级食物中的超级选手。每100克水果包含3000毫克以上的维生素C——是橙子的100倍——当之无愧的“水果维C王者”，抗氧化值是蓝莓的5倍有余。

卡卡杜李分布在澳大利亚一些偏远地区，生长条件极为苛刻。因此也让它具有极为罕见的抗氧化剂特性。

市面上卡卡杜李相关的护肤品也非常受欢迎，像EAORON的美白精华胶囊、抗糖身体乳都能有效抗氧化。因为卡卡杜李的抗氧化性真的是万里挑一。

榅桲

在澳洲当地的超市里，还能看见这种类似于柠檬，又长得像梨一样的水果，但是它既不是梨也不是柠檬，它是榅桲。

其实榅桲原产于地中海、伊朗附近，我国西部、北部都有零星分布。但是却没在我国流行起来。

因为温柏最大的特色就是，无论你是烤还是煮，它都需要加热之后才能吃。比如做成榅桲果酱、榅桲糕。生吃味道淡，比较酸还特别硬！要吃上还得用锯子。

看起来澳洲的特产水果真的非常健康，但是吃起来非常麻烦，还不怎么好吃。但是还有一种好吃而且咱们已经引进国内的水果。

金手指黑提

黑提中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。此外，黑提中还含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变并能防止癌细胞扩散。

不过至于价格，就像是葡萄中的劳斯莱斯了……