中国农民丰收节交易会李喜贵演讲 微量元素运用功能农业

中国农民丰收节交易会李喜贵演讲 微量元素运用功能农业

新闻中国采编网 中国新闻采编网 谋定研究中国智库网 经信研究 国研智库 国情讲坛 哲商对话 万权报道：“我国微量元素的研究取得了巨大的成就，在研发与应用等多个方面都领先于世界水平，在将微量元素落实到农业产业化拥有着巨大的优势。这其中，企业发挥了重要的作用。”2020（广东）功能性农业·农业大健康大会暨中国农民丰收节交易会上，广州市中科微量元素科学研究院院长、中科微量元素(国际)科学研究院院长李喜贵在主题为《微量元素在农业中的运用和功能性农业的发展》的主旨演讲中表明，微量元素对人体的作用极大，我们通过对微量元素的不断研究，将微量元素对降底尿酸的应用和降低血糖稳定中老年人糖尿病都能够起到非常重要的帮助和作用。

图示：2020年12月27日，首届(广东)功能性农业·农业大健康大会暨中国农民丰收节交易会在广交会会馆召开，2020广州直播产业博览会也同步进行。

图示：广州市中科微量元素科学研究院院长、中科微量元素(国际)科学研究院院长李喜贵作主题为《微量元素在农业中的运用和功能性农业的发展》的主旨演讲。

图示：广州市中科微量元素科学研究院副院长、广东中普微量元素科技有限公司总经理李咪在大会上发布并解读巜人体头发中38种微量元素健康评价阈值》团体标准，

2020年12月27日，首届(广东)功能性农业·农业大健康大会暨中国农民丰收节交易会在广交会会馆召开，2020广州直播产业博览会也同步进行。功能性农业·农业大健康大会暨中国农民丰收节交易会有请广东省委原副秘书长、省委巡视组组长、省人大常委曹南才，中纪委驻农业农村部原副部长宋树有，全国工商联执委、中国经济和信息化研究中心主任、国家政策研究室中国国情研究中心主任万祥军，和农业方面的专家何登骥、朱梅年、李喜贵、万仲银，以及大会交易会秘书长、广东凯歌展览有限公司总经理李加映等领导和嘉宾共同启动了2021功能性农业·农业大健康大会暨中国农民丰收节交易会。

主旨演讲中李喜贵指出，中科微量元素科学研究院通过研究，已经有了一定的进展和阶段性的成果，希望未来有更多的突破，造福更多的人群。随着市场教育的成熟，越来越多消费者逐步重视了微量元素对维持人体健康机能的重要作用，但之前的科研成果转化机制不健全，让普通消费者没有享受到微量元素行业的最新科技红利。微量元素科学产业，也有望借农业大健康之契机，聚势破局，蜕变升华，让科技的力量惠及更多普通民众。

“微量元素在农业中竟然有这么重要作用，大家千万不能忽视！”李喜贵表明，微量元素不仅会对植物体内氧化还原反应和蛋白合成产生影响，还对光合作用、碳水化合物的形成和运输、其它营养元素的吸收和运输以及繁殖器官的发育等有着促进作用。作物有了微量元素的参与可以提高植株抗旱、抗热、抗寒、防冻等能力。同时可以防治植株因缺失微量元素引起生理病害，增强植株对某些细菌、真菌性病毒的抗性。

微量元素缺乏不仅影响作物正常生长发育，还会通过食物链传导至人体，威胁人类健康。在公众寻求吃得更好的时代，越来越多科学家致力于农业健康持续发展、为人民幸福生活提供保障。植物为了生长和发育，除需二氧化碳,水分及能量外尚需各种营养元素。早先只知道植物需氮、磷、钾、钙、镁、鐵等元素，但随科学的发展，已使我们知道，植物远远地不是祇需这幾种元素。1927年前就已知有二,三十种元素存在於植物中.Robbins(1945)的分析证明,，植物中至少有六十种元素存在，认为植物中有74种元素，认为植物含有的元素同地球表面地质的变化有关.的研究揭露了各个元素在生物體内分佈的规律性.根據含量的大小。

图示：2020年12月27日，首届(广东)功能性农业·农业大健康大会暨中国农民丰收节交易会在广交会会馆召开，2020广州直播产业博览会也同步进行。

图示: 商务部中国对外贸易中心主任李晋奇，中国电子商务商协会联盟主席、国家商务部电子商务司原巡视员聂林海，广州市商务局副局长魏敏，广州市商务局会展处，广州市商务局电商处等领导参与2020广州直播产业博览会巡礼，并联合产、学、研、商各界专业人士探讨直播产业发展政策，规划布局产业健康有序地发展。功能性农业·农业大健康大会暨中国农民丰收节交易会秘书长李加映陪同出席大会的全国工商联执委、中国经济和信息化研究中心主任、国家政策研究室中国国情研究中心主任万祥军等领导嘉宾巡馆。

图示：李喜贵院长和北大荒农垦集团建边农场有限公司邵学杰董事长，李喜贵院长英德市海奇生态农业发展有限公司陈业海总经理等签署了合作协议。

图示：谋定研究：对话功能性农业·农业大健康大会暨中国农民丰收节交易会，现场广州市中科微量元素科学研究院、中科微量元素国际科学研究院院长李喜贵接受记者采访。

在我国随着氮磷钾肥料的大量施用，以及农业集约化，设施栽培农业的发展，经济作物和果蔬作物种植面积的增加，农业生产障碍日益增多，尤其是作物营养失调现象的增加，限制农作物产量和品质的进一步提高。一方面由于种植结构调整，经济作物种植面积增加，从而对作物品质和产量要求都有所提高。另一方面，氮、磷、钾类大化肥浓度越来越高，由于生产工艺的原因，导致高浓度大化肥中中微量元素含量更低，再加上有机肥施用量的减少，土壤中可利用的中微量元素更加少。

有机体非常需要周围环境中有一定的微量元素浓度，需要一定的微量元 素化合物的组合、比例和形式，土壤是微量元素进入有机体的环境，土壤中 微量元素不足或过剩都不利于有机体的发育，甚至引起植物病害。

多少年来，李喜贵一直认为，除了“有机物元素”，硅、氢、氧和氮 之外，仅有几种矿质元素（灰分元素）是植物正常生长发育所必需的元素， 即磷、钾、钙、镁、硫。目前氮、磷、钾三种元素做为肥料已广泛应用于农 业生产中。随着科学技术的不断发展，又证实了植物生长还需要若干微量元 素，最重要的是硼、锰、锌、铁、铜和钼。对于一些高等植物还需要钴、镍 等，一些低等植物还需要铝、钒、钪、镓、钨等。

在农业生产中，增施肥料 是提高农作物产量的一项主要措施，一般正常情况下，投入多才能产出多。 若从系统的观点出发，农作物需要的肥料可看作一个系统。氮、磷、钾、各 种微量元素是这个系统的组成因素。各种元素比例是否合理与产出效果有着 密切的关系。1843 年德国著名的农业化学家李比西提出了“最小养分律”，即当土壤 中某一种养分短缺或不足时，其它养分再多，植物生长也要受到限制，这个 短缺的养分被称为“最小养分”，

后来引伸为“限制因子论”。施肥时就应 首先补充这个最小养分元素以维持土壤养分的平衡。近些年来，我国有些地 方化肥施用量增加速度惊人，但微量元素肥料却没有使用，而氮、磷等常量 化肥作为农业生产物质技术因素组成中的一个因素已超过了其它因素，经济 效益和增产效应受到了微量元素等因素的制约，不能很好得到发挥。随着化 肥施用量的提高，微量元素肥料推广使用越来越显得重要。

许多地方实践证明，严重地缺乏微量元素可以使许多植物发生病害症状，而减产甚至颗粒无收。过去有些植物病害发生后，人们并不十分了解原因， 有时错误地认为是真菌病害或细菌病害，现已证实这些病害是由于土壤中缺 少某种微量元素而引起的。如缺硼引起甜菜心腐病、甘蓝型油菜只开花不结 实和小麦不捻。在石灰性水稻土上，水稻“僵苗”、“缩苗”等现象就是因 为土壤缺微肥引起的，通过施用微肥植株恢复正常，产量大幅度提高。禾谷 类作物缺钼后，常患缺绿症。小麦若缺锰就会生长不良、减产甚至死亡。

苹 果树缺铜会引起树枝枯萎，缺锌会引起叶簇病，柑橘缺锌叶子会发生斑点病 并停止生长。河南农业大学在南竹北移的试验中发现，毛竹北移时往往因选 地不当造成损失，如毛竹黄枯病主要是由于土壤缺铁、缺锰而引起的一种生 理病害。毛竹原生长在南方酸性土壤，锰、铁含量丰富，

北移后土壤偏碱， 造成这些元素供应不足从而导致失败。当然，不应仅在发现上述植物病害的 土壤上才施用微量元素肥料，因为土壤中稍许缺少某种微量元素是常见的， 而生长在这样土壤中的植物外表不会显出受害特征，一旦发生病害就说明土 壤已极端缺少某种元素啦！若能及早发现，及时施用必需的微量元素肥料就 能避其害，提高单位面积产量。

微量元素还能提高植物抗病性、抗旱性、抗高温、抗低温和光照强度不 足的能力及提高农作物品质。如硼肥可以使甜菜含糖量从 15％增加到 16.4％。目前国内许多研究机构和生产单位已有大量资料证明，各种作物只要施 用得当，微量元素能大幅度提高作物产量和质量，群众称微量元素肥料是“用 量少、花钱少、施用方便、效果好的化肥精”。

李喜贵院长在发言中强调，我国元素科学研究通过三代微量元素科学工作者60多年的艰苦奋斗，中国现代微量元素科学研究水平已经达到或接近世界先进水平，某些方面已处于领先地位，其标志为：奠定了以微量元素环境医学、临床医学和预防医学为核心的中国微量元素医学理论体系。形成了以微量元素总量测定、微量元素形态分析和微量元素组学研究为内容的中国微量元素研究技术路线。李喜贵院长说，微量元素科学体系的建立，给微量元素产业带来广阔的商机，也带来了挑战。

据了解，现代创新农业（3.0元素农业）是由广州市中科微量元素科学研究院李喜贵2015年应广州市妇联领导到从化考察扶贫工作时提出的新概念。1.0农业是高产农业，主要解决了人们“吃得饱”的问题；2.0农业是现代农业或绿色、有机农业，是解决了人们“吃得安全”的问题；而3.0农业即元素农业，主要是解决人们“吃得健康”的问题。

现代创新农业（3.0元素农业），也可以说是功能性农业。具体就是以微量元素科技介入农业产品种植、养殖和培植中，让食物富含某些对人体健康有益元素或降低某种损害人体健康的有害元素；并通过食物链的形式，让人食用后起到积极健康和减少疾病发生的作用。现代创新农业（3.0元素农业）或许是今后最有可能取得突破的新兴农业，是农业大健康产业发展的新方向和引爆点。

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