早餐和晚餐，应不应该吃燕麦加牛奶？为什么有人说热量大？别瞎吃

在当今社会，食物营养的问题越来越得到广大群众的关注，都知道吃营养价值高得好，加上慢性疾病当道，又有很多人不得已去控制饮食，改善生活方式，可你认为的健康做法真的值得每天去做吗？

比如近些年来，逐渐兴起的麦片加牛奶，有的人是因为减肥控制体重去这么吃，还有的人是听说了麦片和牛奶的营养价值高，往往大家忽略了它们的热量。

早餐和晚餐，如果吃燕麦加牛奶热量高不高？

牛奶是大家都熟悉的饮品了，但也有不少的中老年人被误导，认为植物奶要比牛奶更好。事实上，植物奶并不是真正的牛奶，而是一种奶饮品，最主要的成分还是水。

真正的牛奶是由生乳为原料，内含丰富的蛋白质、钙、多种矿物质、维生素等营养成分。在多种牛奶类型中，包括纯牛奶、早餐奶、核桃奶、高钙奶等。

热量较低低的是纯牛奶，根据营养成分所得，每百克牛奶只含有54千卡的热量，按照每天人们喝250ml的量，那么热量也是在135千卡左右。

想要减肥和肥胖人群喝的脱脂牛奶，因为失去了脂肪以及大量的脂溶性维生素，整体上的热量还要更低，每250g的脱脂牛奶热量是在83千卡左右。

由此可见，牛奶是比较常见的人，只不过更需要大家重视的是燕麦片。每百克燕麦片含有338千卡的热量、10.1g蛋白质、77.4g碳水化合物、0.41mg维生素B1、58mg钙、356mg钾、116mg镁、6g膳食纤维。

确实，对于二型糖尿病等慢性疾病人群来说，适量吃些燕麦片可以增强饱腹感，并且帮助机体补充多种营养物质，但介于热量的关系，以及在制作燕麦时，商家为了增强燕麦的整体口感，还有可能加入大量的糖、香精等物质调味。

如果是市面上的花式燕麦片、即食燕麦片、水果燕麦片，每百克的热量甚至能够高达400千卡以上，这也是为什么说早餐和晚餐如果吃燕麦加牛奶热量大的原因。

那应该怎么吃燕麦和牛奶呢？

其实，牛奶饱腹感很强，更适合在餐前喝，可以减少人们进食食物的欲望，至于燕麦大家每天不用多吃。根据最新版《中国居民膳食指南》的推荐，每天吃全谷物和杂豆类的量要在50~150g。

在全谷物中除了燕麦，还有荞麦、藜麦、高粱米、苦荞等，都可以换着花样吃，每天进食100g左右即可。