1、水从液态变成气态的过程叫做蒸发，蒸发任何温度下都能够发生，但是从晾晒衣服、抹黑板等现象中可以发现：太阳晒、加热、风吹、增大与空气的接触面能够加快水的蒸发。
2、水蒸气遇冷变成液态水的过程叫做凝结。白雾、露珠都是水蒸气遇冷凝结的结果。
3、水与水蒸气的维恩图
4、教材实验：比较有盖和无盖杯子中水量的变化。
5、一直给水加热，水的温度会先上升，到达沸腾温度时不再上升。标准大气压下，水的沸腾温度是100℃（摄氏度写法）。
6、水沸腾时，水中出现气泡，气泡在上升过程中逐渐变大，到达水面时破裂。气泡中的气体是水蒸气。而水面的“白雾”是小液滴。
7、漏斗颈上系一个塑料袋，漏斗倒扣在沸腾的水面上，水蒸气占据的空间远远大于液态水。生活中类似现象：煮开水时锅盖不断被顶起来。
8、酒精灯的使用：
用火柴点燃酒精灯（不可用燃着的酒精灯点燃）
用灯帽盖灭酒精灯（不可用嘴吹灭）
9、温度计的使用方法：
1.手拿温度计的上端
2.将温度计下端浸入水中，不能碰到容器底与壁
3.视线与温度计液面持平
4.在液柱不再变化时读数（测量连续变化的温度时除外）
5.读数时温度计不能离开被测量的水
10、当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃，开始结冰，结冰的过程放出热量，温度保持在0℃。完全结冰以后，温度下降，直到与环境温度相同。
11、水和冰的维恩图比较
12、水结冰的实验中，利用冰块使水冷却，冰块中加入食盐能够使冰块融化从而降低周围环境的温度。
13、当环境温度高于0℃，冰的温度上升到0℃，就会开始融化，融化的过程吸收热量，温度保持在0℃。完全融化以后，温度上升直到与环境温度相同。
14、当环境温度为0℃时，水不会结冰，冰也不会融化，冰水混合物能够长时间共存。
15、水结冰过程中体积逐渐变大，冰融化过程中体积逐渐变小。
16、水、水蒸气和冰是水的不同形态，是同一种物质。其中，水蒸气占据空间最大，冰其次，水最小。
17、水、水蒸气、冰的互相转化：受热吸收热量，遇冷放出热量。在记忆时，通过实验操作进行记忆。
18、有些物质能够均匀、稳定的分散在水中，这个过程叫做溶解。
19、不同物质在水中的溶解能力不同，比较食盐和小苏打的溶解能力，需要控制水的量、每一份食盐和小苏打的量相同，同样多的水，溶解物质越多，溶解能力越强。100毫升的水大约能溶解36克食盐。
20、温度、搅拌和颗粒大小都能够影响溶解的速度。在研究一种因素对溶解速度的影响时，需要设置对比实验，控制其他条件相同。（知能第12页）
21、分离食盐与沙子的步骤：溶解—过滤—蒸发。过滤的操作分离了食盐溶液和沙子（固体与液体）。
过滤装置图
蒸发装置图：石棉网的作用是使蒸发皿受热均匀，蒸发到出现大量白色晶体就停止加热。
22、操作注意事项：过滤盐水时漏斗中液面要低于滤纸边缘；加热蒸发步骤中，加热至出现白色颗粒即可停止加热，利用余热和自然蒸发除去剩余水分即可。
23、水的三态变化、捏橡皮泥、折纸飞机......只有物质的状态或外形发生了变化，组成它们的成分没有变化，这样的变化是物理变化。
24、物理变化的特点：1.没有产生新的物质（本质特点）；2.可以通过加工恢复成原来的样子（可逆性）。
物理变化的例子：水蒸发成水蒸气；空气受热膨胀；纸张剪成碎纸片；把橡皮泥捏成各种形状；把不同颜色的橡皮泥捏在一起（很难复原，但是本质与不同颜色玻璃球混合在一起是一样的，没有新物质生成）。
25、有关空气的气泡图
26、空气占据空间
（1）在塑料杯底粘一个纸团，把杯子慢慢竖直倒扣在水中，纸团没有被浸湿，这是因为塑料杯内有空气占据空间，水不能接触到纸团。
（2）在杯底扎一个小孔，再把杯子压入水中，纸团被浸湿，这是因为杯中的空气被从小孔中挤出。
（3）用打气筒连着气针，从杯底的小孔向杯中打入一些空气，空气能将水挤出杯子。
27、空气能被压缩和扩张
在注射器里装满空气和水，推动活塞，发现空气很容易被压缩，水很难被压缩；拉动活塞，发现空气很容易被扩张。
实验一：按压活塞
实验二：拉动活塞
这是因为空气是由微粒组成的，微粒间的间隙很大，所以很容易被压缩或扩张。压缩空气时，微粒的个数、大小没有变化；微粒之间的距离变小。压缩的空气具有弹性。
28、空气有质量
在简易天平两端放入一个充好气的皮球和若干豆子，让天平达到平衡。取出皮球，用打气筒打入空气，再把皮球放回天平一端的小桶里，发现天平向皮球一端倾斜。这说明空气有质量。打入的空气越多，里面的空气微粒就越多，质量就越大。
29、用回形针或者绿豆等越轻的物品来调节小天平的平衡，调整的结果越准确。20筒空气与定量的回形针、绿豆等轻小物体质量相当，说明空气有质量,但空气的质量很轻。
30、热空气比冷空气轻，会浮在冷空气上方。把热气球里的空气加热了,质量就比原来的冷空气更轻一些,加热前,塑料袋是瘪的、凉的:加热后，塑料袋会慢慢鼓起来,空气慢慢变热，会产生向上拉的力。热气球就上升了。升到空中的热气球中的热空气慢慢降温(变冷),热气球就慢慢下降了。在设计实验时，纸筒的作用是防风和快速加热。
31、孔明灯是利用热空气比冷空气轻的原理制作的，最早用于传递军事信号。孔明灯存在严重的火灾隐患,尽量不要单独燃放孔明灯。
32、空气流动形成了风。我们可以用扇扇子、开风扇、开门窗等方式让空气快速流动，来制造“风”。
33、做风的模拟实验中，点燃的蜡烛加热了纸盒中的空气，使热空气上升，从上面的圆洞中离开纸盒，吹动上面的纸条，纸条抖动。同时周围的冷空气从下方的圆洞补充进来，将洞口处蚊香的烟雾带进纸盒中。纸盒中的空气冷热不均使空气流动，形成了风。
34、大自然的风主要是由于阳光辐射导致空气温度高低不同，流动起来而形成的。
35、空气是种物质,地球被一层厚厚的空气包围着，人们称它为大气层。在空中、地下和水中都存在空气的踪迹,我们可以通过科学的方法找到空气在空中、地下和水中的踪迹。
36、人们利用空气做更多有利于我们的事;空气流动形成的龙卷风等自然灾害有时也会给人们带来重大损失。
能否占据空间
能否被压缩
是否有质量
是否会流动
空气
能占据空间
能被压缩
有质量
会流动
水
能占据空间
不能被压缩
有质量
会流动
石头
能占据空间
不能被压缩
有质量
不会流动
三单元
1、天气：指一个地方在短时间内大气的冷暖、阴晴、雨雪以及风等情况。常见的天气符号：
判断：天气现象不一定发生在大气层内。 （ ）
2、气温计又叫寒暑表，与水温计一样，也由液泡、液柱、刻度和单位符号等部分组成。测量气温要在室外阴凉通风处，气象站中把气温计放在百叶箱中。
3、水温计、体温计和气温计的不同点：量程不同；最小刻度不同；气温计和水温计一小格是1℃（也有是2℃的），体温计一小格是0.1摄氏度 。相同点：组成上都有液泡、液柱、刻度和单位符号，单位都是摄氏度，都是利用液体热胀冷缩的原理制成。
4、气象预报通常会报一天（24小时）内的最高气温和最低气温。最高气温是指一天内气温的最高值，一般出现在下午2到3时；最低气温是指一天内气温的最低值，一般出现在清晨日出前。
5、降水的形式包括雨、雪、冰雹等，深圳最常见的降水形式是降雨。根据24小时内的降水量可以把降雨等级分成6个等级。
注意区分露水、雾、霜等低空水蒸气的凝结、凝华现象；
注意10、25、50、100、250毫米几个分界线的数据属于哪一等级。
6、测量降水量的仪器叫做雨量器。制作简易雨量器的步骤：
1.下面（ ）号杯子可以用来制作简易雨量器，小明拿（ ）号杯子做了雨量器，测量的结果偏高。
2.判断：做雨量器时，直筒杯的口径大小对测量的结果没有影响。
7、云是由千千万万的小水滴或小冰晶形成的。根据云的形状可以划分为积云、层云、卷云。
练习：经常出现在晴天的云是（ ）。
8、云量可以用云量图来记录，根据云量可以区分晴天、多云、阴天。
9、风向指风吹来的方向，人们通常用八个方位来描述风向。专门观测风向的工具：风向标，风向标的箭头指向风向。其他观测风的工具：风旗、风袋等。
风力是指风的强度，风速越快，风力越大。旗帜展开的状态、“蒲福风力等级表”可以帮助我们从身边物体的状态判断风力和风速的等级。
10、气候指一个地区多年来经常发生的天气状况的综合。
深圳市夏季盛行偏东南风，时有台风光顾，高温多雨；其余季节盛行东北季风，天气较为干燥。这段话描述的是深圳市的（ ）。（填“气候”或“天气”）
11、二十四节气歌：春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
12、 天气预报的制作过程。
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