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鸟的嘴巴称为喙，其结构跟鸟的食性有关。吃虫的鸟嘴巴尖而细长，例如鹡鸰（jí líng），这样能方便它们啄食虫卵里的幼虫；吃植物果实或种子的鸟嘴巴大多短粗，例如麻雀，这样能更好地敲开坚硬的果壳和种子外皮；食肉猛禽的嘴都很尖锐并且前端有弯钩，这样能方便它们撕开动物的皮肉进食。
巨嘴鸟是一种生活在热带雨林中的鸟类，它们嘴巴巨大，甚至占据身长的三分之一。巨嘴鸟的嘴巴表面是角质鞘，内部是中空的，所以重量很轻。
巨嘴鸟
WINTER
巨嘴鸟体长约67厘米，嘴巨大，长17～24厘米，宽5～9厘米，形似嘴刀。嘴非常漂亮，上半部黄色，略呈淡绿色，下半部呈蔚蓝色，喙尖点缀着一点殷红。眼睛四周镶嵌着天蓝色羽毛眼圈，胸脯橙黄色，脊部为漆黑色。色彩艳丽和惊人的大喙使其观赏价值极高。主要以果实、种子、昆虫、鸟卵和雏鸡等为食。以树洞营巢。主要分布在南美洲热带森林中，尤以亚马逊河口一带为多。
巨嘴鸟的嘴尽管很大，但是重量还不足30克。巨嘴鸟的嘴骨构造很特别，它不是一个致密的实体，外面是一层簿壳，中间贯穿着极细纤维，多孔的海绵状组织，充满空气，因此，它丝毫感觉不到沉重的压力。
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