肇兴侗寨过侗年
肇兴是全国最大的侗寨，寨子四面环山，两条小溪汇合形成一条小河穿寨而过，被《中国国家地理》评选为“中国六大乡村古镇之一”，被《美国国家地理》评选的“全球最具诱惑力的 33 个目的地之一”。
农历十一月初一是侗族年，作为一项非物质文化遗产，侗族年是侗族人民每年祭祖、与家人团聚、庆祝丰收的传统节日。人们用冷冻蔬菜祭祖，通过侗戏 、吃年饭和举行斗牛比赛等方式庆祝节日。
每年这个时候侗族青年男女都会通过对歌、跳芦笙舞等活动寻找伴侣，场面十分热闹。梦幻肇兴有一系列具有侗族文化特色的活动。
我们很荣幸来到了中国最大的侗寨——贵州黎平的肇兴侗寨，感受侗族最欢乐的民族年俗盛会。
侗年前夕，家家户户将房前屋后打扫干净，然后宰猪杀牛，穿上新衣，高高兴兴地迎接新年。
在侗年，吃是特别的，除了猪，牛，鸡，鸭，糯米饭以及酒，糖等外，还有冻鱼，腌鱼，腌肉等。尤其是冻鱼，是侗族人民生活中不可缺少的一道佳肴，其味道鲜美，酸甜适中，辛辣适中，非常开胃。
过侗年一般都要持续5到6天，过侗年不仅是娱乐盛宴，更是一次美食会展。
它显示了侗族人民收获后的喜悦，有香喷喷的糯米，新酿的米酒，肥美的鱼虾，成熟的鸡鸭，鲜嫩的鱼冻，还有腌鱼腌肉，各类酸菜，血红凉菜等等，这些美味的菜肴令人目不暇接。
长桌宴：场面大、气氛浓
侗族是一个多节日的民族，也是一个淳朴好客的民族。每当来了远方的客人，人们都会以其独特的民族特色款待他们，让客人深深感受到侗族人民的热情和深厚的侗族文化。
长桌宴是肇兴侗寨最具特色的饮食习俗，又名“合拢宴”。
合拢宴场面宏大、氛围浓厚、规格高、人心诚，是人们给客人的尊重和荣誉。
走进这个“侗乡第一寨”，鼓楼下、歌堂里到处是歌声。
在黔东南侗族地区流传着“饭养身，歌养心”的俗语，在过去的传统社会，侗族养成了儿童学歌、年轻人唱歌、老年人教歌的习俗，能在唱歌方面有一定的水平，不仅可以获得姑娘的芳心，更能赢得别人的尊重。
可以说侗族文化的发展传承，主要依赖于这种世代相传的侗歌吟唱，唱侗族歌曲水平的高低，是评定一个人在侗族社会地位高低的价值取向。
侗寨非遗活动：抬官人
肇兴侗寨的侗族年初一，“抬官人”是这天最热闹的一个节目，是侗族人非常喜爱的传统文化活动。
在今天零下好几度的气温下他们直接跳到小河中抓鱼表演。
“抬官人”据说是为了纪念一个叫吴志和的民族青年英雄。他自己的力量激战多名外侵的武士，调解各村寨之间的纠纷，使大家得以安居乐业，他被封为“镇南大将军”，百姓们每年都为他穿上锦衣，戴上羽冠，抬着他游街串巷，接受大家感恩崇拜。
在侗寨很多人家都乐于将自家的孩子装扮成“官人”参加巡游，希望孩子坐上“官人轿”后长大成才，成为像吴志和一样有本事的人。
一些“抬官人”的年轻人为了辟邪祛病将脸抹花，同时更增加了活动的喜剧色彩。
侗族大歌：多声部、无指挥、无伴奏
侗族大歌是我国侗族地区一种多声部、无指挥、无伴奏、自然合声的民间合唱形式，它起源于2500多年前的春秋战国时期。
1986年在法国巴黎金秋艺术节上，以黎平县为代表的侗族大歌一经亮相技惊四座，赢得了“清泉般闪光的音乐，掠过古梦边缘的旋律”的赞誉。在2009年，侗族大歌被列入世界人类非物质文化遗产代表作名录。
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