成都人说,要去双楠转一转,那大概率会走向位于外双楠的伊藤洋华堂。
内外双楠,也是成都人喊出来的说法。以二环路为界,二环内为内双楠,二环外为外双楠,由此可见双楠版图之广阔。
双楠实在大。在地图上输入“双楠”两字,会出现一个类似小丑鱼的框线形状,北接浣花溪,南连红牌楼,西近大悦城,东抵成都体育学院。
但人们反复将双楠嚼了又嚼,还是只念及那个据说是全世界收入最高的一家伊藤,或是“老牌富人区”。
双楠的风云还在?还在。
我们此行的路线,便在外双楠。
内双楠还是美食并行齐齐开放的样子,行人往来热络。老牌的饭店在原地屹立,也许重新整修换了新装,让食客更舒适舒心地步入——这也是近几年餐饮行业的改良趋势,在空间上做些变革。
小店的生存空间并未被挤压,双楠人乐得等新鲜出炉的糖油果子,或是糯香的粑粑糕,小心摘下口罩咬一口,又飞快戴上,隔着口罩咀嚼;走到家,还能闻到油气。
人潮、热闹、生活,是内双楠的样子,但也是成都最日常而平凡的样子。要说双楠的面貌,要穿越二环高架桥,走向外双楠的领域。
01/双楠之热络
外双楠,生活家的园地。
有大概是成都最密集的服饰店,在居民楼下一排扯开;有藏在拐角的酒馆,安安静静,和周边的银杏树作伴;有像是从抚琴平行搬运至此的街,将周边的声色都装了进去……
这是双楠,有奇妙的融合魔力的街区。将起点设在人潮聚集地伊藤,来开启探索再合适不过。
伊藤洋华堂,成都人最爱闲逛的商场之一,说是闲逛,出来手上总会提上些精巧的寿司或甜点。
一层的超市,本身便是一个巨大的美食集合地,只需等下锅成熟的半成品,正在烹炸并发出扑鼻香气的即成品,加工完成的熟食,都在考验着往来人群的口腹及荷包。
超市里孃孃们,将美食切成小块用牙签串好,递向每一个试图仅动用眼睛看新鲜的人,将口与鼻的欲望也一并照顾周全。
直至八九点,人流丝毫不减。寿司打上折扣的标签作降价处理,正是省下一笔的好时候,周围的住户深谙这一规则,赶在此时来买个实惠。
与伊藤一同热络非凡的,是比邻的天乐街与置信路,环绕这间商业场而生,并逐步形成自己的经营生态。
带来正统的东南亚味道的肉桂厨房,十来年坚持做耗儿鱼汤锅的川道拐,口味与品质并行的陶德砂锅……时兴的网红餐厅与经营许久的老店,共同营造出一条美食街区的美味与丰富。
热闹不是双楠的全部。
走出一条街,又拐进一条街的功夫,也许热闹就全数褪去,遮天蔽日的树木伸开枝叶拦在人们头顶,拦去想随人一同步入的热络。
就这样,热闹中的人,隔着路口,向站在寂静中的人,道了晚安。
02/双楠之安逸
没有过渡,没有承接,我们就从以“欢乐”为名的天乐街,走进以“安逸”为名的逸霞街。
路口的斑马线上像画有一条无形的静音分割线,穿过热闹,就走进了安静之中。
300来米的曲形小街内,是完整的一处微型社区的样子。
有从清早开到深夜的面馆子,有在左右几平米的空间里提供各式尺寸五金件的小门面,有长在几乎成都所有老小区内外的棋牌室,有在角落里挂上“茶”字大招的露天茶馆,也有小小的社区咖啡店与深夜里开启暖黄色灯火的寿司店。
老人与年轻人,各自步入不同的生活空间,用茶水或咖啡开启每一日。谈不上精致,但也有声有色有意思。
拿街上正在翻新整修的社区咖啡举例,谁能想到一间朝九晚六的咖啡店,竟然还藏有一张售卖威士忌、起泡酒与葡萄酒的酒单呢?
惊喜不只在踏入空间内那刻的收获。
在这条步行5分钟即可贯通的街上,2分钟的步行距离内,就有两家日常塞满食客的来了寿司店;再向更远的生活半径辐射,打着双楠店旗号的来了寿司店,甚至有四家,彼此距离相隔不到2公里。
你难想象双楠人的胃,开辟出了多少空间,让人大胆地在双楠人的楼下,接二连三地将一种味道,开了再开。
冬日的晚餐,总从黄昏吃到夜色降临,吃得心生满足,手脚也回暖,从店内走出,周边的灯火已零零落落。要是待到晚间九点,这团柔和的暖光也熄了,逸霞街上今日的生活,也就熄了。
03/双楠之市井
双楠的魔力,有些无厘头。
刚在安静的小生活里走了五分钟,埋头就撞见了它最市井的那副面孔,再五分钟的距离,它就露出了那张标准的“国际脸”。
从逸霞街的烟火社区生活中钻出来,走上两个街区远的位置,一脚就能踏入后缀词为“国际社区”的区域。从烟火味切换至国际范,不过十分钟。
十分钟的路程内,我们还将“穿越”至城市西北角的“抚琴”。双楠的抚琴生活,在与逸霞街相邻的双安巷子内。
名为双安的一众巷子,竟还有东西南北之分。双安南巷与北巷接连大路,东巷与西巷则担负起接驳小区出入口的功用。
但无论南北东西的生活场景,都紧贴着地面:
店内堆放不下的新鲜蔬菜,摊开在街面上,紧接着卖干货、鲜货的人都加入,将这个露天菜市填得满满当当。
卖红糖的人,骑来车子,一蹬一放,就是个简易摊子,有买主来,按需取刀切成方块。这季节正宜拿回去煮些红糖粉子或再加上醪糟煮小汤圆。
包抄手饺子的人支棱出一张桌子,弯腰和馅、放馅,娴熟地包出一盘盘“金元宝”或“月牙”。
羊肉汤铺将炒料的锅炉器具,摆在了店外,现称现炒。咸香奶白的羊肉汤香气时不时就在巷内飘来散去,哪里叫人受得住,称足斤两,就在隔壁摊位上抓一把豌豆尖回屋烫了一并解馋。
年关将至,水果店内贩售的,也不再仅是香甜的水果,腊肠就悬挂在一侧——十多只竹扁担上挂满了香肠,密度大到得专程摆上立扇来风干。
双楠人也许走不到抚琴,毕竟他们的抚琴就在楼下。
04/双楠之年轻
听完了双楠的市井耳语,转身跨过一个路口的间隙,它就将精致与年轻的那面摆在你面前。若不信,就从满溢食物香气的双安北巷抽身而出,走进龙阳街中。
龙阳街,深藏功与名。
川菜大师经营的小面馆子,就藏在一众茶馆中,供给冬日里充分的碳水能量。以花园为名的西餐厅,依旧是周遭居民更换口味的首选。
擅做咖啡的人们,也藏进这条街。一前一后,吾家与堂口先后敞开店门,为双楠人提供对味的咖啡因。
左为吾家,右为堂口
红酒、水果、香料,也在深冬打起配合,煮成一锅醉人的味道,自堂口飘出,招引好酒者喝上正热的那杯。
要想正经喝一摊,龙阳街上也有去处。一路向北即可抵达的一间两层高的酒社。墨绿色瓷砖铺满大片外墙,筒子楼一层常见的抬头灯,在入口处点亮。白日里路过,也能嗅到深夜酒馆的意思。
龙阳街造就了双楠精致的那面,在居民楼下,开启清晨、午后乃至深夜。
双楠人在街巷中切换并书写丰饶的生活,不断创造出新的标签:这条是美食、生活、古朴,那条是精致、小资、新鲜。
双楠以北,边界在龙腾路;龙腾路上,地铁新线仍在打围施工,好在总算露了些样子,让双楠人得以与对街的邻居们碰面。
你说龙腾路另一侧的生活像不像仍在双楠?极像。
露天的小院火锅藏在小区内,晚饭时间一到,周边居民鱼贯而入,前来获取一口辣度与热度。每桌都点有一盘糯口的红糖发糕,似乎有取代红糖糍粑,问鼎火锅小吃榜的趋势。
转头的功夫,小区大门另一边,露天茶馆子挂出了“手工咖啡”的招牌,不知是从哪里听来的周围有人好咖啡的风声,打算招揽到新的顾客群体。
就这无厘头的场景切换,还说不是双楠的样子?
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编辑丨李厘摄影丨李厘、vancy
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