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直降25元!香糟神仙组合,老底子宁波手艺,10年花雕酒糟+祖传卤汁,糟香浓郁

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知道你们最近大鱼大肉的吃多了腻歪,所以准备了清爽味鲜的宁波香糟组合:

香糟鸡450g/袋*1袋

香糟土猪肉200g/袋*1袋

香糟牛肉200g/袋*1袋

关键价格超给力,原本单买糟鸡(38元)+糟猪(38元)+牛肉(48元)要124元;

现立减25元,只要99元,还包邮!不到百元买到3款肉,都能吃大半个月啦~

皮上的啫喱冻颤颤巍巍

还有薄薄一层鸡油,入口丝毫不腻

黑土猪五花肉+10年绍兴花雕酒糟

一个字:香!

选取谷饲安格斯小公牛为原料

牛香澎湃,回味带着绵长酒香

香糟组合都是下单现做,真空包装+低温运输,收到记得放冰箱冷藏保鲜,开袋即食,不用加热,切块就可以吃了。

香糟鸡

这款神仙糟鸡我们已经卖了一年了,每次上架都遭疯抢,还创下了热销107525单的新高!

得到了大家的认可超开心!今天再次郑重的安利你们:

400天老母鸡+10年花雕,肉质紧实有劲,皮脂丰厚,不肥不腻,糟香四溢,好吃到嘬手指!

办公室实拍,大型真香现场!

看这块鸡皮!满满的胶原蛋白,超脆弹

糟鸡咸鲜适口,糟香扑鼻,早年江南人家都会做。但这只糟鸡,你在家绝对做不出。

在它身上你能吃出3种风味:

1:盐水鸡的鲜嫩。

2:风干鸡的紧致。

3:香糟鸡的糟香。

先用盐水鸡工艺,再用风干鸡工艺产生腊香味

最后用香糟工艺产生糟香味

更喜人的是分量十足,拿在手上那沉甸甸的满足感,大块吃肉太幸福!

还有手掌般大的鸡腿,它不香吗~完全可以单独出道了!

空口吃都很满足,配泡饭配粥更赞,编辑部连着好几天中饭都是它,真是吃不腻。

450g/袋,鹿鹿我1袋就能吃3顿了,满满一盘鸡份量大的惊人,超值~

糟土猪肉

别看这块五花肉端上来,跟普通白切肉也没啥别;但这一入口,真香…

毕竟,它选黑土猪五花肉,搭配10年花雕酒糟浸泡;五花肉本来就够香,再加上酒糟的香气,谁把持的住啊…

切开后满满一大盘

足够一家三口吃了

慢养300天的黑土猪五花肉,吃的就是脂香。

你们看这五花肉的纹理,肥瘦均匀、纹路层次相当漂亮,接近牛肉的感觉了…

咬下去,每一口都很过瘾!(大口吃肉真的爽!)

切几片,放到热腾腾的米饭或是面条上;

热气能把五花肉的酒香自然散发;一口米饭/面条配一片肉入口,用设计师叶子的话说:上头!

满满都是胶原蛋白啊姐妹们!

清爽可口的糟猪肉,随便配碗面

吃一口就超满足!

关键,别看只有小小一块,分量十足!200g/包(差不多用掉8两新鲜五花肉),两个人吃,刚好一盘。

这可是正儿八经的黑土猪五花肉啊,姐妹们,超市卖卖,1斤可不得四五十元…

一包200g,风干,真空包装

差不多得用掉8两新鲜五花肉

完全不用担心糟货弄成真空包装会走味,特别入味;空口吃都很满足,味鲜、清爽、越嚼越香,好吃到嘬手指!

糟牛肉

吃过卤牛肉、酱牛肉、五香牛肉...糟牛肉还是第一次见吧?

相信我,一口惊艳!肉非常香,非常柔嫩!

秘诀在于选取谷饲安格斯小公牛为原料,牛香澎湃,回味带着绵长酒香,柔软细嫩到60岁老太太都嚼得动!

香糟的做法,不像普通的五香或者卤

风味独特,不太容易腻歪

有人可能会说,做糟货很简单啊,直接买超市里的香糟卤汁就能做。

这我非常不!同!意!

对于真正的食客而言,这样做出来的糟货,口感单一、回味淡,缺少灵魂。

每一片切下来,都带着纹理和筋

原谅我的刀工…

糟货的灵魂,就是糟卤汁。

这款我们用的是一层一层氨基酸沉淀下来的祖传老卤!相当珍贵。

再搭配10年花雕酒糟浸泡,糟卤的味道更为醇香浓厚,格外开胃。

真心劝你们不要想当然的用超市现成的糟卤汁

这一点要是没做对,会毁了一块好牛肉啊!

这款牛肉,在糟卤制作上也比普通糟货考究很多。

先是盐水工艺,再结合风干工艺产生腊香味,最后才在独家香糟工艺产生糟香味。

三种风味,融合一体

糟香扑鼻,越嚼越香

再说这牛,选用3岁以内的谷饲安格斯小公牛为原料,且选取的是牛霖部位;

谷饲长达120天,缓慢积累风味物质,肉香澎湃

比国产黄牛的营养更丰富

牛霖部位柔软细嫩,连60岁老太太都嚼得动

当然成本也贵了近1.5倍,还不是为了保证足足的牛肉风味!(为了吃,就是舍得下血本,哼)

只需切成薄片

就是家宴一道高光下酒菜!

开袋冷吃切片能当零嘴,肉柔韧、糟香足,好吃到停不下来;

当个凉拌冷菜配饭配面,保管你胃口大开。

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