世界上6大顶级食材，吃过2种都是富人，全吃过的肯定是土豪

对于吃货而言，这个世界上有太多的美味，尤其是一些珍贵稀少的食材，不仅价格昂贵，而且营养丰富，一般人估计听都没听过，更别说吃了。不仅有人感慨，同样是一次三餐，为什么差距就这么大呢。

今天给大家分享世界上6大顶级食材，吃过2种的都是富人，全部吃过的肯定是土豪。

一、白松露

松露是一种非常珍贵的菌类，富含蛋白质和氨基酸，对生长环境的要求极高，至今还无法人工培育，所以产量非常低，和鱼子酱、鹅肝并称为“世界三大珍肴”。我国四川、云南等地也有产松露，但是大多是黑松露，主要用来炖土鸡。口感没有白松露浓烈，不过价格也在几百元，甚至是上千元一斤。

白松露是唯一一种担子菌，主要产于意大利，它的出现主要存在于拍卖会上，有白色钻石之称，价格非常昂贵，通常是生吃，因为遇火味道就会变。曾经拍卖会上出售过一块3斤多的白松露，售价近50万人民币。

二、鱼子酱

鱼子还还未受精的卵子，尤其是鲟鱼的鱼子更加珍贵，经常用来做鱼子酱。早在19世纪的美国，鱼子酱经常出现在免费的午餐供应室里，后来随着随着鲟鱼的数量越来越少，鱼子酱也变得更加稀缺，价格也是水涨船高。

最贵鱼子酱来自伊朗，是用白鲟鱼的鱼子制作的，被誉为“珍珠白黄金”，价格高达30万人民币一公斤。一般情况是鱼子的颜色越浅，证明鲟鱼的年龄越大，鱼子的质量越好。通常伊朗的顶级鱼子酱选用的白鲟鱼年龄在100岁，所以非常稀缺，也就注定了超高的价格。

三、羊毛猪

披着羊毛的猪，号称是世界上最贵的猪。这种猪叫曼加利察猪，是一种原产于匈牙利的罕见猪种，是匈牙利的国宝。这种猪之所以名贵，只因生长缓慢，一年出一栏，全都是散养的，肉质呈现出大理石花纹，非常漂亮。

羊毛猪的脂肪含量比普通猪要高，有奶油的质感，瘦肉中夹杂着白色的油花，有点像日本的神户牛肉，肉质特别嫩，入口即化，特别适合制作火腿和香肠。

四、松茸

松茸距今已有7千多年的历史，我国是松茸的主产区，产量以四川为首，品质西藏最佳，名气香格里拉最大。松茸之所以珍贵，源自于自身对生长环境的苛刻要求，且生长速度极其缓慢，通常需要5年以上。

至今松茸还没有人工栽培成功的先例，由于人们对松茸的大量采摘，导致松茸的数量也越来越少，所以价格也是非常高。松茸可以用来炖汤或者是直接煎着吃，口感特别鲜美。

五、河豚白子

白子也就是“白色的孩子”，日本人非常喜欢河豚的精巢，因为季节性特别强，所以价格昂贵，被日本人视为顶级美食，尤其是天然虎河豚的白子。

最大的鱼白可以达到30公分，重量超过2公斤，日本人最喜欢刺身做法，口感如豆腐般嫩滑，但是又比豆腐更加鲜美。当然也有烧白子的做法，总之这种美食存在日本是合理的，但是在国内估计不会有人吃，太残忍了。

六、武夷山大红袍

武夷山大红袍母树生长在武夷山景区，有三棵六株，距今已有360多年的历史，已经被列为世界自然和文化遗产。母树大红袍是有钱也喝不到的，典型的有价无市。

1998年，中国“豪宅教父”许荣茂先生以15.68万元拍得20克母树大红袍，2005年，武夷山红袍节20克母树大红袍的竞拍价格高达20.8万。这才是真正的世界顶级食材，有钱都买不到。

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