珠三角西翼，这座古称“香山”的城市虽不起眼，但也是广东四小虎之一，这里电力器具制造业、家具制造业、纺织服装业尤其发达。
在中国 ，以伟人命名的城市并不多见。而中山却独树一帜，在城市里遇见的风景大多与孙文先生有关。典型的岭南水乡，船儿在河涌里摇曳。孙文西路步行街，昔日的雕花和拱门粉刷后显得整洁亲切，街道中的棕榈树衬托出一派南国风情。其他博物馆和纪念堂也留下了历史沧桑的痕迹。
伟人故里，华侨之乡，开启一场触动味蕾的舌尖之旅。
沙溪镇
沙溪镇侨居海外和港澳台的乡亲8万多人，是珠三角著名的“华侨之乡”和“文化之乡”。其享有“中国休闲服装名镇”、“中国红木家具之都”美誉；“休闲服装”、“隆都红木”、“沙溪凉茶”名扬海内外。
这里的美食低调、内敛，不露声色地融入到当地人的日常生活中。
·冰凌食店→冰花凌角仔、豆捞汤圆、干捞云吞
地址：港园上大街9号
小店一绝，便是冰花凌角仔，类似于一道甜品，糖水中浮动着一个个好似菱角一样的胶状物。
豆捞汤圆，裹着甜粉的软糯汤圆，入口糖粉即化，舌尖充满甜蜜的滋味。里面的馅心别有一番滋味。干捞云吞，皮薄馅多，撒上的香葱和浇过的酱汁让整碗云吞秀色可餐。
·下泽肥佬→招牌牛腩粉、番薯煎堆
地址：下泽大街111号
隐藏在沙溪镇的一条小巷里，不是很好找。傍晚来的，只剩下炸堆，萝卜糕和媚豆糕都卖完了。
点了店里的招牌牛腩粉，老板娘动作很麻利，烫粉捞起，添上一两勺牛腩，再浇上一圈香油，一圈酱油，一碗牛腩粉就做好了。牛腩给得很足，很大粒，浓郁的酱汁，实在的口味，嚼起来有韧劲。粗扁的粉爽滑多汁，口感极佳。
吃了闭门羹的两家店，先MARK，下次再来。
·宝珠冷饮（x）
地址：宝珠中路25号之一 （钱山村牌坊直入18米）
深受大众喜爱的中山老字号。奶茶、西多士、三明治、火腿煎双蛋，都是店内“抢手”的好货。
·沙溪冰室（x）
地址：达德路83号
沙溪40年历史怀旧冰室，总能给人来一波回忆杀。店内的“香蕉船”和“菠萝冰”最受食客欢迎。
石歧街道
石岐街道，又称“石岐区”，广东省中山市市区。是中山市的政治、经济、文化中心。
石岐街道内有铁城东门城墙遗址、月山公园、白衣古寺、西山寺等历史文物古迹43处。
这里的美食集中山美食之大成，发现美食不是难事。
·噏耷茶档→脆脆奶油猪、生炸蒜香鸡翼、冻柠七
地址：兴业街3号首层。
噏(Xi)耷(da)茶档——粤语是“凹Dup”，中山复古港风茶餐厅。位置不算难找，在街口附近。步入店中，仿佛回到了香港，连细节布置都很港味。桌上的菜单上菜品各式各样，让人目不暇接。点了脆脆奶油猪、生炸蒜香鸡翼和冻柠七。
脆脆奶油猪，一个面包从中间劈开拆成俩，表皮烤得很酥脆，面包孔清晰可见，撒上的炼奶化入细孔中，与烤面包完美结合在一起。生炸蒜香鸡翼，炸得外表酥脆，里面肉质细腻，汁水四溢，口留蒜香。
一个人很适合吃这些小食作为下午茶，三两朋友适合点上一份庙街三宝。
·四囍咖啡公司→水牛奶咖啡
地址：孙文中路169号（孙中山纪念堂公园对面）
独占一座白色骑楼，整条街最显眼的标志，手写白色牌匾，店名很醒目。六七十年代的味道，木质基调的装修风格。店里的中山老照片，让人仿佛穿越到小时候的岁月。水牛奶咖啡，18元一杯，只能冰做。牛奶和咖啡的相遇恰到好处，口感适中。
·满足面→番薯糖水
地址：白水井大街23号
满足面，一碗让你称心满意的云吞面。面馆很宽敞，装修是传统的岭南风格，进门在柜台边点单买单，再自己找位坐好。夜晚临近12点，这里仍是灯火通明、人声鼎沸的景象。点了冰镇的番薯糖水，糖水甜蜜蜜，番薯煮得软烂，入口丝滑。
这里的炸云吞、净猪扒也值得一试。
·南冲饼家→烧饼、信苏、鸡仔饼
地址：方基冲大街27号
藏在小巷里的中山30年饼店，坚持纯手工，嫁女饼每天抢空！从90年代初就开始了烧饼生意，很多老一辈的中山人都吃了很多年他家的糕点。
买了烧饼、信苏、鸡仔饼，信苏类似老婆饼，带甜味。烧饼表面撒有芝麻（参数丨图片），馅料也是冬蓉。这里的鸡仔饼有自己的味道坚守，南乳冰肉香。
南区
南区街道东倚五桂山，南接板芙镇，西临岐江河，北连石岐区及东区街道。南区街道拥有旅居30多个国家和地区的4万多海外华侨，长达150多年的华侨史是中山近现代华侨史的缩影。中西方文化的撞击与交融，形成了南区富有特色的乡土文化。南区街道保留着许多享誉海内外的人文历史古迹及西洋风格建筑：功建铁城梁公祠、宋帝遗迹及侍郎故里牌坊、下马岭茶亭等等。
·爱群食店→牛仔骨、金钱肚、烧麦、肉丸粥
地址：竹秀园银谭二路25-27号（南区地税转弯处）
位于南区的爱群食店有着浓浓的街坊味道，每天只开早市和午市，是中山老饕们的老底子粤式早茶店。
终于打卡了中山必吃榜，心心念念的爱群食店。人声鼎沸，精彩纷呈。从服务员那里领取一张点餐记录卡就开始点餐。
金钱肚：浓郁的咖喱酱汁，增添了肚的色泽，金钱肚韧劲十足，不易咬碎旁边点缀的蒸花生也不错，入口软糯。
牛仔骨：有一种恰到好处的黑胡椒味，肉质纹路清晰，软而韧。
海鲜烧麦：烧麦皮把里面的肉质包裹得严严实实，肉质充足，海鲜味十足。
肉丸粥：肉丸很大一粒，肉质的紧实度不同于烧麦。
不止有脆肉鲩、三角沙栏鸡、石岐乳鸽，中山还有众多小众的宝藏美食等待着挑剔的你前来打卡和品鉴！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
