排名规则——转化因素、用户场景篇|外卖商家看过来！

　　店铺排名直接影响店铺曝光和订单量，上篇文章我们了解了影响排名的“经营因素”，今天从“转化”、“用户场景”这两个方面来讲讲对应的提升技巧。
　　排名规则之转化因素

1、访问转化因素

举例：A商家和B商家在曝光人数500的条件下，A商家访问人数有200人，B商家访问人数只有100人，A商家访问转化率为40%，B商家访问转化率为20%，所以在访问转化因素中，A商家的排名比B商家高。
要想提高访问转化率，优化首页展示信息很关键。

1.头图、店铺名称

在看一家店时，用户首先会注意到头图和店铺名称。头图要精致、符合品牌特色，尤其是使用商品图作为头图的商家，要尽量使图片看起来有吸引力。
店铺名称除了要体现品牌特色，最好能标明所属品类。因为其实大多用户是带着倾向来浏览的。如果他今天恰好想吃米粉，就会更加注意名称中带有米粉字样的店铺。要想被快速锁定，最好能明明白白地告诉用户你是卖什么的。
　　2.评分、月售、品类信息
店铺引起用户的兴趣后，用户还会注意评分、月售和品类信息，来推断这家店好不好吃，服务是否能让自己满意。
如果评分、月售较低，会给用户留下“不好吃”或“有问题”的印象。对标明的品类不感兴趣，也会影响用户进店访问。
3.起送价、配送费、人均消费、活动信息
价格一定是用户关注的重点之一。因此，用户会查看起送价、配送费、人均消费以及优惠程度，来综合判断这家店贵不贵，消费是否符合预期。商家设置多种类型、多个档位的活动，对用户的吸引力更高。
　　4.配送距离、配送时长、配送方式
大多情况下，用户都希望能尽快收到外卖。因此也会关注配送距离、配送时长和配送方式，来综合判断自己是否能在预期的时间内收到。

5.其他信息
此外，列表中展示的其他信息也可能会影响用户访问。如点评高分店铺，曾有明星到访，好友推荐，支持极速退款、到店自取，支持开发票等。
2、下单转化因素
举例：A商家和B商家在访问人数500的情况下，A商家下单人数有200人，B商家下单人数只有100人，A商家下单转化率为40%，B商家下单转化率为20%，所以在下单转化因素中，A商家的排名比B商家高。
影响顾客下单的11个关键点：门店分类、商品排序、商品图片、商品名称、商品价格、商品标签、商品描述、商品月售、店内海报、用户评价、门店图片。
针对以上，商家可以从4个方面来改善：
①提升菜品丰富程度，优化菜品组织方式，帮助顾客找到喜欢的菜品；
②提升菜品图片质量，高质量的菜品图片有助于调动顾客食欲；
③菜品定价相对合理，虚高价格或过分低廉的价格都不适合顾客选购；
④上传门店真实信息，包括但不限于安全档案、店铺门面、堂食大厅、厨房等，越来越多顾客关注食品的安全和卫生。
　　3、复购因素
如图，A商家和B商家在下单人数相同的条件下，A商家重复下单人数有200人，B商家重复下单人数只有100人，A商家复购率为40%，B商家复购率为20%，所以在复购因素中，A商家的排名比B商家高。
培养回头客并不是一个短期、快速的过程，而是一个持续、长久的过程。
商家可以从以下4个方面改善：
①产品：保证产品质量、分量、口味的稳定，研发新品；
②配送：及时接单，提升餐厅出餐速度；
③服务：及时处理用户问题，定时查看用户评价；
④活动：多参与发放商家券等活动召回老客户。
　　4、相关配送因素
一味通过扩大配送范围来提升曝光是没有意义的，较高的起送价、配送费反而会影响转化，从而在排名上处于弱势地位。
商家应该从以下两点出发：
①根据自己的实际经营能力去设置配送范围，且要及时出餐，配合配送员给顾客提供更好的体验；
②各个配送范围内的起送价、配送费不应相差过大。

排名规则之用户场景
1、场景因素——商家主营品类
对于外卖业务来说，一天可以分为早餐，正餐（午餐和晚餐）、下午茶、夜宵4个主要的场景时段。用户在不同时段的需求有明显差异，主要体现在品类的区别上。
某个时段用户需求越强的品类，转化率越高，因此在某个时段，主营品类与这个时段匹配程度更高的商家，排名会相对靠前。
例如：10：30之前系统会把早餐类的商家，比如卖包子、油条、豆浆这类的位置提前。
再举个例子：商家A主营饮品，在下午茶时段用户需求较强，在正餐时段需求较弱；商家B主营中餐，在正餐时段用户需求较强，下午茶时段需求较弱。如果所有其他因素都相同，那么，下午茶时段A的排名高于B，正餐时段A的排名低于B。
所以商家一定要合理地设置品类，更好地满足此品类用户的需求，才能在相同品类下获得更高的排名。
那么，如果设置受众更广的品类，是否就可以在全网获得更高的曝光？答案是否定的，这样不仅不能提升排名，还会起到负向效果。
举个具体的例子：某奶茶店主要在下午时段有订单，以为把主营品类设置为正餐，就可以在全天都获得更高的曝光，不料排名越来越低。
主要原因是奶茶在正餐时段并不能满足用户需求，转化率很低，拉低了全天排名，而由于品类设置为正餐，在下午茶时段无法在附近商家列表中获得更高的排名，同时也失去了被收录到下午茶频道的机会。
　　2、用户因素——千人千面
美团外卖平台已经实现了千人千面的个性化排序，每个用户看到的商家排序都不尽相同。系统逻辑会根据每个用户在品类、品牌、口味、品质、价格等方面的偏好，把与用户匹配度更高的商家，排名相对提前，帮助用户更便捷地选择并下单。
比如最近点了几次麻辣烫，每次打开APP，系统首页给推的商家也是麻辣烫居多。商家需要对应场景完善菜品，使系统能准确抓取对应用户进行推荐，获得优先展示的机会。
而在用户的商家列表里，用户本人常点且给过好评的商家，以及与其相似的其它商家，排名会相对靠前；订单均价与用户本人消费水平接近的商家，排名会相对靠前；用户本人给过差评的商家，排名会相对靠后。
所以商家需要做3个方向的优化：
①发展和维护回头客，形成良好的口碑；
②深耕擅长的菜系，不断优化菜品口味和质量；
③注重新客的培养，尽可能覆盖多层次的用户需求。
　　常见问题解答
Q：为什么同品牌，距离点餐顾客更近的店铺反而比距离更远的排名低？
A：距离起到的作用不是绝对的，而是综合其他因素后共同影响排名。同品牌不同店铺之间也会存在差异，可以关注一下经营因素和转化因素，另一家店在哪些方面存在差距，着手改善。
　　Q：商家是经营套餐的，为什么在中午和晚上的排名相差很大？
A：午餐和晚餐时段，虽然都属于正餐，但是用户对于细分品类的偏好也会不同。同一个商家的排名在一天内是会正常波动的，只有在某个具体的时间段，历史同期销售额比其他商家高，排名才会更高。

Q：汤粉商家和家常菜商家午餐时段哪个排名权重会高一些？
A：不能一概而论，即使所有的经营因素和转化因素都相同，也取决于用户偏好。如果一个用户更喜欢汤粉，那他看到的是汤粉商家排名更高；如果另一个用户更喜欢家常菜，那他看到的是家常菜商家排名更高。如果主营品类符合周边大量用户的喜好，就会获得更多曝光。