小米新品“米家智能电压力锅”评测：2.5L容量，一人食硬菜神器

压力锅可以说是我们生活中较为常用的一件厨电产品，有些朋友会用来煲汤，有些则会用来煮饭、焖肉等。或许是为了满足不同容量需求的用户，小米官网继上线“米家智能调压电压力锅5L”后，于近期又推出了一款小容量的电压力锅，也就是：米家智能电压力锅2.5L。对于单身、在外租房打工或一家三口而言，小容量设计的米家智能电压力锅2.5L很明显是最合适不过了，接下来我就跟大家简单分享一下这款新品电压力锅2.5L的评测体验吧。

包装我就直接略过了，打开包装后除了有米家智能电压力锅2.5L一台、说明文件外，还贴心的附送了量杯、饭勺、汤勺各一个，让你开箱就能用，不必再单独去添置这些厨具了。

上图为米家智能电压力锅2.5L的饭勺、汤勺实拍。

纯白色的简约外观可以说是米家厨电的“标志性”外观设计之一了，而且我认为纯白色的外观放置到任意风格的厨房内都挺百搭的，不会有“格格不入”的感觉。

米家智能电压力锅2.5L还设有锅盖对齐标志，方便用户可以准确的对齐锅盖。

米家智能电压力锅2.5L在正面设有菜单面板以及压力口感、预约时间、开始、选择（取消）这四个按键，机器自带10个基础菜单，其中自选模式可以通过连接米家APP来无限扩展，开启更多美味探索，基础菜单则可以通过面板上的按键来完成操作，简单又方便。

背面设计实拍。

上图为米家智能电压力锅2.5L的锅盖实拍。为了方便抓取以及美观，锅盖的把手采用了一体式设计，同时锅盖上还设有泄压按钮、排气阀以及浮子安全阀。而浮子安全阀就相当于一个保护装置，当电压力锅的锅盒盖不到位时将无法起压，同时还能在锅内仍有压力的时候阻止开盖。

除了浮子安全阀这个安全保护外，米家智能电压力锅2.5L具备超温保护、漏电保护、防干烧保护、防堵保护等。

而泄压按钮的作用则就是通过手动按压来快速完成排气操作。

米家智能电压力锅2.5L锅盖内采用了食品接触级的304不锈钢材质，并且锅盖内的防堵罩、密封圈均支持拆卸清洗。

米家智能电压力锅2.5L更多外观实拍。

米家智能电压力锅2.5L的内锅采用了5层厚质内胆，使整个内锅在烹煮时可受热均匀。最内层为大金PFA粉体涂层，这意味着在使用米家智能电压力锅2.5L煮饭时不易发生粘锅，至于煮饭速度官方也给出了一个参考时间，以一杯米为例，煮好仅需21分钟。另外，内锅的内壁位置还贴心的设计了水位线，贴心设计处处尽显。

米家智能电压力锅2.5L的额定压力为70kPa，额定功率则为650W。

下面我就用米家智能电压力锅2.5L来煲个鸡汤吧。另外，这里稍微提一下，米家智能电压力锅2.5L的定位本就是1-3人使用，如果你平时煲汤、炖肉是为了给多人食用，那么我建议入手5L容量版的电压力锅吧。

通过米家智能电压力锅2.5L的菜单面板进行煲汤时，先要选择对应的菜单，如果是煮饭就选煮饭模式、牛羊肉就选牛羊肉模式，选好菜单后再调整压力以及口感，米家智能电压力锅2.5L具备嚼劲、适中、软糯3段口感以及9级压力调节，然后就可以开始烹煮了，最后等时间结束即可享受美食。

值得一提的是，米家智能电压力锅2.5L还支持开盖煮以及24小时智能预约，并且具备自动保温功能，预设一个快下班时进行烹煮的操作，完成后自动保温，这样回家就能吃到热乎乎的饭或菜肴了。

我煲的这碗鸡汤为“适中口感”，品尝的时候也确实具备“软中略带嚼劲”的口感，所以对于不会使用压力锅掌控口感的小伙伴们而言，我建议直接入手米家智能电压力锅2.5L就好了，让Ta来帮你智能拿捏口感，试问这操作不方便、不“香”么？

最后，再来说下这款电压力锅的智能体验吧。米家智能电压力锅2.5L接入了米家APP，其跟米家APP的连接过程很简单容易，所以这里就不多叙述了。

上图就是米家智能电压力锅2.5L的米家APP界面。而通过米家APP去操作电压力锅除了更快捷方便外，还支持一些扩展功能，例如：热饭、再加热。

通过米家APP还可以自建食谱。

通过自建食谱可以扩展每道食材的新做法，像牛羊肉通过米家APP可以实现红烧外，还可以选择无水焗等做法，而自建的食谱可以通过APP设置同步到机器的“自选”菜单中。

米家APP内还有不同的食谱可供体验，哪怕你是“厨房小白”也可以轻松做出硬菜大餐。

米家智能电压力锅2.5L处于工作时，米家APP也会给予相应的界面提示。

以上就是米家智能电压力锅2.5L的评测体验内容了，我认为小米官网上线这款新品电压力锅也是为了丰富电压力锅这个产品线，正如文章开头所说，毕竟每个人的需求都不同，有些需求大容量版本，有些则需求小容量版本的。

但抛开容量只谈产品的话，我认为米家智能电压力锅2.5L整体的使用体验还不错，像支持米家APP操作以及各类安全保护设计，都是这款电压力锅的亮点。如果你是一人居住或者三口之家，近期又需求一款操作方便、智能的电压力锅，可以尝试体验下米家智能电压力锅2.5L。