过冬至，吃饺子。对河南疾控人来说，今年冬至的饺子味道格外与众不同，因为饺子里的羊肉馅来自蒙古国捐赠的羊肉。
12月21日，临近中午，河南省疾病预防控制中心职工食堂暖意融融，中心各处所的员工代表聚在一起，大家纷纷挽起袖子，和面、盘馅、包饺子。“得知今天的饺子馅是蒙古国捐赠的羊肉盘的，大家都争着想来包一包这特别的饺子。”人多力量大，不一会儿，四大蓖帘饺子整齐排放，依次下锅。
正在大伙儿排队盛着热气腾腾的饺子时，记者见到了省疾控中心慢病所综合室主任冯石献。作为我省第14批支援湖北医疗队队长，今年疫情期间，冯石献和队友们驰援武汉37天，在当地经常奔波于新冠肺炎确诊患者家里、方舱医院、养老机构等重点场所，进行环境卫生与消杀、流行病学调查等工作，忙碌的他们常常站在路边扒拉两口盒饭就继续投入战“疫”工作中。
厚重的防护服、近50斤重的消杀设备给身体带来的各种不适，队员们逐一克服，最终，医疗队圆满完成了援鄂医疗任务。
久违的团聚，温暖的冬至，和同事们一起包饺子、吃饺子，不免让冯石献回想起在武汉的战“疫”时光。“疫情初期正赶上春节，饺子也没吃到。今天吃到这个饺子暖胃又暖心，特别香、吃得特别踏实。”冯石献说。
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