最近几天
相信大家已经感受到了
大文山的寒风瑟瑟
你家的炭火、烤火炉
都登场了吧？
那火塘边、烤火炉上面的美食
吃货们安排了没？
一到冬天，很多人家都喜欢聚在一起烤火，在炉火边热乎乎地唠着家常，是最舒服不过的事了，这时候要是再来些小美食就更美好了！于是，烤粑粑、烤豆腐、烤洋芋......纷纷闪亮登场，你最中意哪一款?来，擦擦口水，咱接着往下看~
饵块是云南特有的美食，在咱们文山，饵块又喊作粑粑。 烤粑粑方便快捷，又容易储存。 进入冬天，很多文山人都喜欢囤点粑粑，边烤火边烧着吃。 在寒冷的冬天，一家人围着火盆唠着嗑烤着“粑粑”，简直不要太惬意！
烤粑粑的诱惑有多大，让文山游子不论离家多远都难以忘怀？在菜市场经营香米粑粑的沈源深有感触。
北桥社区综合市场摊主 沈源：“以前粑粑是冬天或者过年才有，现在一年四季都有了，不过还是要冬天这一季大家买的更多，这几天每天都可以卖几十个粑粑，100多斤，还有不少人直接打电话或者微信来让邮寄到外地的，文山人还是很爱吃粑粑的。”
除了传统的饵块粑粑，现在的粑粑还有玉米、紫米、香米、糯米等不同口味，还有包了馅的，让我们多了很多选择。
北桥社区综合市场 摊主：“我家主要卖面蒿粑粑、糯米粑粑，这几天冷起来了，买的人多了，冬天烤着火，吃点粑粑，身上暖、胃也暖。”
除了烤各种粑粑，烤豆腐对于文山人来说也是难以抗拒的美食。特别是在冬天，无论是家人还是朋友，大家一边围着火炉一边烤上几个豆腐，满满幸福感！
市民：冬天我家都是烤这种炭火，一家人围着很暖和，忙碌一天回家，每天就爱烧点饵块粑粑、烤豆腐、火腿肠、洋芋这些，配上妈妈牌豆腐乳，感觉很幸福。
市民：“特意过来买点粑粑和豆腐回家去烤，也不会买太多，随时都有卖的，我家大人、小孩都喜欢吃，今天特别冷，在家看电视就烤下火，吃点这些东西，冬天就是这样过的。”
在文山
没有烤火炉上的美食相伴是不完整的
你家还会烤些什么美食？
戳留言分享一下呗~
冬天取暖
注意用火用电安全哦！
本台记者：周秋
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