老话常说“秋收冬藏”，不是没道理。
冬天气温低，身体需要储备大量的能量，来抵御风寒。
这也是很多人一到冬天，就饿的特别快的原因。
这时候可以常备一些坚果类的小零食，解馋还能快速补充能量。
今天给大家带来两款口感酥脆，营养又美味的坚果：寻养生活的芥末花生和带衣烘焙腰果。
刚拿回办公室，大家就沸腾了，一拥而上，一人抓几把，没几分钟就把它们消灭了！
1. 芥末花生
芥末和花生本身就是两种自带魔力的食物，让人越吃越上瘾。
碰撞在一起后竟然意外的和谐， 芥末辣，但不刺鼻；花生酥脆可口，越嚼越香。
入口是香辣的芥末味。
因为比例把握的刚刚好， 辛辣却很温和，不会冲鼻子，也没有掩盖掉花生的香甜。
像是有种魔力吸引你似的，手不自觉的伸向旁边的花生。
有时候会吃到一颗裹满芥末粉的花生，舌尖猛的被刺激了一下。
几秒过后这种刺激就消失了，细细品味下，嘴里还夹杂着一丝咸味和花生的香甜。
写到这里，我又忍不住打开了一罐。
集辛辣、咸、香、酥脆于一身的芥末花生，真的太适合当休闲小零食了。
2.带衣腰果
尝完花生，让我们把手再伸向腰果。
腰果和榛子、核桃、杏仁，并称“世界四大坚果”。
这款选用的是越南的腰果，比国内种植的腰果，口感要好很多。
带皮烘烤，很大程度上保留了腰果 酥脆的口感，营养不流失，好吃还不上火。
腰果丰富的油脂和亚麻酸、维生素B，不管是平常当零食，还是做菜，都有一番风味。
两者都是 罐装密封设计 ，一次吃不完也不用担心受潮。
而且除了少量盐之外，两款坚果中， 没有添加其它的香精、防腐剂，孕妇和小朋友都可以放心吃。
现在，我们还为大家争取到了 立减活动，买得多减得多！
其它的小零食中，加入了太多添加剂，对老人、孩子的身体不宜。
这两款坚果不仅能够解馋，经常吃对身体大有好处。
快多囤两罐，和家人、朋友分享美味和快乐吧！
01
严格把控原材料
对坚果，我们是认真的
坚果的原材料，直接决定了坚果本身的口感和营养。
这两款坚果的原材料，都精选于世界知名的产区。
对原材料严格把控，虽然成本高，但是口感和营养都是市面上普通坚果所不能比拟的。
要做出好吃的芥末花生， 芥末的选择和配比非常重要。
市面上，常见的芥末大多是绿芥末，这种芥末起源于欧洲。
是用辣根(马萝卜）制造而成，添加色素后呈绿色，味道辛辣刺鼻。
往往还没感受到芥末的美味。
不小心吃到一口，辛辣味立刻直冲鼻腔，呛的人眼泪鼻涕一起流，反倒不美。
我们的芥末用的都是山葵根，山葵根价格昂贵，辣味又容易挥发，保存困难。
因此，很多寿司店都是用辣根代替。
为了避免芥末香味的流失，我们用新鲜现磨的芥末粉，搅拌后立刻密封保存。
保证收到后，就能感受到芥末的香美。
在芥末和花生的比例上，我们也反复尝试了很多次：
芥末多了，掩盖掉了花生本身的酥香；芥末少了，吃起来又没有感觉。
最终定下了 花生和芥末15：1的黄金比例 ，香脆微辣，过瘾十足。
作为芥末花生的载体，花生的选择也很关键。
我们在对比了几大产区的花生后，最终选择了 山东平度市的花生。
花生不仅是山东省平度市的特产，更是国家质检局公布的地理标志产品。
这里是空气湿润、无霜期长，土壤多为砂壤土，土层疏松，非常适合花生的种植。
产出的花生色泽亮丽、籽粒饱满、香甜可口。
除了花生，腰果也是来头不小。
腰果对环境要求很高。
只能生长在雨水丰沛，日照充足的热带地区，而且生长时间长，3年结果，7-8年才进入丰产期。
种植面积少，加上产量低，每年几乎都供不应求，因此价格也比普通坚果贵。
越南作为典型的热带地区，高温多雨，阳光充足，非常适合腰果的生长。
越南是世界腰果主产区之一，中国90%以上的腰果都是从越南进口。
加上当地土层深厚疏松，含多种矿物质。
因此越南腰果相比其他地区的 腰果颗粒更加饱满，果仁更加醇香，坏籽率也更低。
我们推荐的 这款带衣腰果，甄选越南带皮大腰果，颗颗饱满粒粒酥脆 ，每一口都是满足和享受。
02
制作工艺虽繁不简
粒大饱满，香酥可口
两者在制作工艺上也是相当讲究。
新鲜的花生先要经过 晾晒、脱壳、去皮三个环节。
每个环节都要进行一轮筛选， 挑出小果、坏果，确保留下的每一刻都是粒大饱满、香酥可口。
而且不做过多的加工，棕榈油熟化后的花生，还要 去除多余的油脂，少油更健康。
然后加入新鲜现磨的芥末粉、食用盐和香辛料，用力搅拌，让每一颗花生都均匀的包裹着香料。
市面上大多数腰果都非手工去壳，连带有营养价值的外衣也去掉了。
这款腰果，采用 手工去壳 ，保留了外衣。
去壳后的腰果还会经过人工的层层筛选，挑出其中的次果、坏果，只保留果仁厚实的好果。
保证每一颗腰果都呈现完整月牙型，个头饱满、香味浓郁。
大多数厂家为了激发出腰果的果香，常用的制作手法是烘炒，再加上一些提味的香料和防腐剂。
为了保留腰果的自然原香，这款“带衣烘焙腰果”采用 恒温烘焙的方式。
轻盐带皮烘烤，慢火恒温，粒粒烘烤均匀，更好地保留住了腰果的营养和原香！
师傅们的丰富经验，使得烘焙出来的腰果不仅口感美味，外观也极其诱人。
包裹腰果的酥脆外衣似脱不脱，只露出些许嫩白的果肉，两指轻轻揉搓，外皮就剥落下来。
闻一闻，腰果的自然原香扑鼻而来；
尝一尝，腰果咸香入味，酥酥脆脆的刚好满足了挑剔的味蕾，好吃不腻。
03
无添加，更健康
这两款坚果， 没有任何防腐剂、香精和添加剂 ，喜欢吃的朋友可以放心使用。
铝盒真空密封罐装，安全卫生 ，不吃的时候盖紧存放即可，吃的时候开罐即食，特别方便。
饿了累了，吃上几颗， 既能补充能量充饥你的胃，又能补充营养保护你的胃 ，两全其美！
轻盐少油食品，不用担心吃多了会长胖！烘焙工艺，不用担心吃多了会上火！
特别适合孕妇、老人、孩子食用。
我们还为大家争取到了立减活动，多买多减，多买几盒和家人、朋友一起分享。
给自己、朋友和家人，身体多一分爱护，生活多一分美味！赶紧抢购吧！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
