来源 | 杭州市钱江苑幼儿园
“八月的梨子九月的楂,十月板栗笑哈哈。”看,钱江苑幼的宝贝们与板栗开启了一场美好之旅。
可爱毛球是板栗·识
“咦?这个浑身长刺的东西什么啊?”
“它浑身刺刺的,像个刺猬宝宝。”
“我觉得它好像一个小榴莲,就是颜色有点深。”
“我知道它叫板栗,长在树上,要用木棒打下来。我周末和爸爸妈妈去临安的山上就打了好多板栗,可好玩了。”
……
毛球“板栗”成功吸引了孩子们的注意力,一场与栗子的探秘之旅就此展开。晴朗的周末时光,和爸爸妈妈一起走进大自然去山间寻找板栗树、打板栗、捡板栗。
“原来栗子的外面真有一个刺刺的球。”
“是啊是啊,栗子竟然是在刺球里长大的。”
“哇!板栗原来长在树上啊!板栗树好高啊,上面挂满了板栗球。”
生熟板栗大较真·论
生板栗到底能不能吃呢?孩子们展开了讨论。
原来板栗是可以生吃的。医药学家孙思邈说板栗是“肾之果”,指出“生食之”可治疗腰脚不遂,强调了“生吃”这一用法。不过不能生吃过多,会造成消化不良。
既然可以生吃,那生熟哪种味道更好呢?
“我觉得熟的板栗好吃,香香的软软的。”
“我觉得生的也好吃啊,脆脆的。”
那就让我们一起来尝一尝,试过之后更有发言权。
哪种味道更深得童心呢?投票结果见分晓。
手工板栗大作战·变
地上萝卜收,树上板栗熟。板栗的外形圆圆的,像小蜗牛的壳,像毛毛虫的身体,又有点像小蚂蚁的脑袋……孩子们的头脑里总是会冒出各种奇特、有趣的想法,小小的栗子藏着多变的造型。让我们释放思维、发挥创意,敞开双手进行一场美妙的艺术大抽象。
还有一套“我为栗子宝宝安个家”的手工教程。
糖炒板栗是深秋·品
落叶纷飞,冬意渐浓,街边、路口旁熟悉的炒栗子香味又悄悄蔓延起来。在哗啦哗啦的翻炒声中,混在黑砂里的栗子们各个圆润饱满、香气诱人,吃上一口热乎乎的糖炒栗子,感觉温暖了整个身体。除了糖炒栗子还有哪些有关栗子的美食呢?
这不,钱江苑幼的宝贝们正埋头充当小吃货,品尝食堂阿姨制作的热腾腾的黑米板栗粥。
化身扮演小厨神,一起来制作栗子美食。
存好板栗过好冬·藏
在给植物浇水的时候,孩子们发现投放在植物角的板栗上面长了一些蓝色的“毛”,板栗怎么“长毛”了呢?让我们一起查找资料来了解一下。
原来是因为板栗是干果,它怕干、怕水、怕热和怕冻,所以板栗容易受潮发霉,上面的“毛毛”叫黄曲霉素。
秋收冬藏,如何让栗子在寒冷的冬天里保存的时间更久一些呢?看大班的哥哥姐姐和老师一起查资料找到的方法。
土藏法
冷藏法
缸藏法
沙藏法
小班的弟弟妹妹们还试着把板栗藏在植物角的树叶下、花盆里。
它会陪伴我们走过这个冬天吗?敬请期待……
一切课程都是生活,一切生活都是课程。小小板栗激发了孩子们学习的兴趣,也引发了一系列的“板栗”故事,让孩子们在探究板栗的过程中获得了宝贵的生活经验。
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