烧烤好吃不过腰子，凭着一道烤腰子就圈粉无数的夜小腰。总觉得感情没聊透，其实是腰子没吃够；最想说的话都在腰子里，你在东北裹着貂，我在厦门夜小腰，厦门江头华永天地这家以腰子为主打的烧烤店转眼已经三周年了。但生意还是一如既往的红火，因为这里的烧烤真的是走心又走肾。
江头店重装开业夜小腰也迎来了3.0版本，撸串的环境更棒了，两层空间宽敞舒适。红色的靠背皮座椅，蓝色灯带，红蓝撞色新赛博朋克风，一个字潮。色彩鲜明充满了时尚气息，时尚中又带着文艺，让人眼前一亮。
先端上一个锅炉，厚厚的铁板底下是煤炭加热；起到保温的作用，最大程度保持刚烤完的口感。精酿啤酒饮料一字排开，就等烧烤上架咯。没一会功夫各种烤串就摆满了烤架，太诱人了吧。脆嫩爽口烤小腰，外香里嫩烤黄鱼，软嫩鲜美的羊小串，又香又Q还有劲道的牛筋皮。还有焦香可口的牛胸油，以及猪肉串，雪花牛肉串等等，试问有几人能抵挡夜小腰的烤串诱惑。
小腰
这就是今晚的主角咯，烤腰子，鲜嫩多汁，高温炭火逼出油脂，吃起来一点都不油腻；更神奇的是不腥不膻，越嚼越有滋有味；吃完异口同声地说，老板，请再给我来十串腰子。
包浆豆腐
包浆豆腐可谓是豆腐界里的扛把子。铁板的包浆豆腐，端上桌还滋滋滋散发诱人的豆香。外则焦黄有弹性，内则嫩滑香软，细腻到爆汁。酱料入味，趁热吃，超过瘾。
蒜蓉生蚝
生蚝烤至七分熟，加入特制的蒜蓉酱，肉质鲜嫩，就连汤汁都特别鲜甜。这样的烤蒜蓉生蚝给我来一打。
锡盟羊排
小腰涮毛肚
猪小腰、脆牛肚再加上香菇经过秘制锅底的烹煮中，愈发有味；类似冷锅串串，腰子经过红油的滋润后，脆嫩爽口，麻辣鲜香；毛肚爽脆入味，超过瘾。
羊蝎子锅
秋冬上新的羊蝎子锅不容错过，炭火锅端上桌还是十分霸气的。羊蝎子肉质嫩而不腻，骨髓香而不滑，汤汁鲜而不膻，让人完全没有抵抗力。煮火锅真是味道鲜美，而羊蝎子火锅更是一绝。羊蝎子炖得软嫩入味轻吮就能脱骨，细腻香滑，咸香可口，羊肉膳味不那么重，而且越煮越香。瞧这一锅羊蝎子火锅份量惊人，羊蝎子满得都快溢出来了，料也太实在了吧。
夜小腰烧烤（华永店）
地址：厦门市湖里区台湾街华永天地麦当劳旁
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