自今年6月份以来，北京、辽宁、安徽等10多个省份，在进口冷链食品或包装物上检测出新冠病毒核酸阳性，进口冷链食品传播疫情风险增大。在这个背景下，宿州市新冠疫情防控指挥部统一部署，全市各级疾控机构对农贸市场、超市的冷链产品、加工销售环境及从业人人员开展核酸检测工作。从6月21日至今，全市农贸市场共采集检测13059份样品，食品及外包装5829份，环境3558份，人员3672份，所有检测结果均为阴性。
12月8日上午，市疾病预防控制中心的工作人员来到宿州百大农产品物流中心，对这里的冷链食品从业人员进行每周一次的核酸检测工作。
宿州市疾病控制预防中心检验科科长
张玲
根据市场安排，把需要采样的人员集中过来，过来后，我们对人员进行一个信息采集，然后再进行一个咽拭子采集，最后拿回我们实验室进行一个核酸检测，检测结果12小时之内出具。
据悉，自今年6月份以来，北京、辽宁、安徽等10多个省份，在进口冷链食品或包装物上检测出新冠病毒核酸阳性，进口冷链食品传播疫情风险增大。为了有效阻断新冠病毒借助冷链运输的畜禽肉、水产品及其外包装等物品传播蔓延，国家和各地方政府出台了更加严格的防控措施。
宿州市疾病控制预防中心检验科科长
张玲
宿州市新冠疫情防控指挥部也紧急下发了《关于开展高风险岗位重点人群核酸定期筛查工作的通知》，通知中明确目前高风险人群为冷链食品从业人员、隔离场所管理服务人员、医疗机构发热门诊和急诊医务人员等一线高风险岗位工作人员。
据工作人员介绍，按照通知要求，对高风险人群要每周开展一次核酸检测，对农贸市场、交通运输等特定服务场所的从业人员，比如快递、外卖、交通运输等人员，要每周进行一次核酸抽查。
宿州市疾病控制预防中心检验科科长
张玲
针对农贸市场，我们检测的重点区域主要是：进口冷链食品的运输车、装卸推车、仓库、冰箱、砧板、刀具、地面、污水及相关从业人员手经常触碰的地方，如门把手、冰箱把手等。我市从11月13日开始对冷链产品从业人员进行每周一次的核酸检测，截至12月5日共完成检测3774人次，其他岗位从业人员抽查2248人次。
据了解，自6月21日起，按照宿州市新冠疫情防控指挥部统一部署，全市各级疾控机构对农贸市场、超市的冷链产品、加工销售环境及从业人人员开展核酸检测工作。截至目前，全市农贸市场共采集检测13059份样品，食品及外包装5829份，环境3558份，人员3672份，所有检测结果均为阴性。
“安徽冷链食品追溯平台”
自12月10日起试运行
“安徽冷链食品追溯平台”简称“安徽冷链”。
采取“首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询”的管理模式，对进口冷链食品在皖流通开展追溯管理。
该平台对进口冷链食品在皖流通开展追溯管理，从而实现“来源可追、去向可查”，助力疫情精准防控。
“安徽冷链”将在全省推广应用。省市场监管局要求，省内从事进口冷链食品生产经营者，应当严格落实食品安全主体责任，保证所生产经营的进口冷链食品实现可追溯；省内从事进口冷链食品进口贸易、生产加工、流通销售、餐饮服务的生产经营者及第三方冷库、储备商品冷库等相关服务提供者，自12月10日起全面应用“安徽冷链”，完成注册工作。
省市场监管局有关负责人表示，全省各级市场监管部门将加大平台推广力度，做好相关冷链企业帮扶工作，确保“安徽冷链”运行正常、追溯可靠。
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