文 / 职场妈妈育儿路
这两天同事们在讨论宝宝喂辅食的问题。有的说自己每天绞尽脑汁做辅食，孩子也就只愿吃两口；
有的说孩子必须看电视才能坐下来吃饭，但吃的极慢，从热菜吃到冷菜；有的说自己家宝宝还不到一岁就已经不爱吃辅食，总觉得是自己的喂养方法有问题；
还有同事干脆直接称自家孩子是“饭渣”，只能在孩子不愿吃饭后饿个一两顿，家人习惯了孩子难喂，也做足了心理建设。
“吃饭难”在两岁前问题最多
有经验的妈妈可能有体会，两岁前宝宝的吃饭问题是非常多的。因为在这段时间里，宝宝还不能完全接受成年人的食物，咀嚼能力也要逐步锻炼。
宝宝的食物偏好和饮食习惯都处在塑造期，如果家人采用的方式方法不当，
比如辅食添加初期让宝宝有不好的体验、提供的辅食不符合宝宝口腔发育需求、不注重培养健康的饮食习惯等等，都会为宝宝今后的“吃饭难”埋下隐患。
因此，家人的正确引导才是让宝宝好好吃饭的关键因素。宝宝辅食怎么吃才长得好？四个原则五步走，两岁前营养基础要打牢。
宝宝吃辅食要遵循“四个原则”
①控制奶量
牛奶营养丰富，有益元素也十分亲近人体、易于吸收。只要宝宝想喝，家人们就会尽量满足，但在添加辅食后，奶量超标会降低宝宝的食欲。
之所以添加辅食，就是因为牛奶已经无法满足宝宝不断生长所需要的营养，要从更加丰富的自然食材中摄取各类营养物质。
尤其是一岁后，辅食的地位提升至主食，此时若再一味让宝宝超量喝奶，反而影响营养吸收，时间一久，就可能耽误了孩子的成长。
②循序渐进
宝宝所接触的辅食要从0开始积攒，到两岁左右，几乎要达到和成年人所接触的食物种类一样丰富，因此，这段时间的辅食添加方法至关重要，不可操之过急，也不能停滞不前。
为了降低过敏风险，提高食物接受度，家人们要遵照循序渐进的原则，每天只增加一种新食物，每次只尝试一小口，蔬菜类辅食要尽早引入，易过敏的食物要推迟引入。
③信心、恒心、耐心
有些宝宝不好好吃饭，要看手机玩玩具甚至满屋跑；有些宝宝不爱吃蔬菜类辅食，家人尝试几次无果后，索性就放弃了，这些做法只会让宝宝越来越挑食，不好好吃饭。
孩子的饮食偏好和习惯都是可以培养的，家人不要急着给宝宝贴上“饭渣”的标签。
科学喂养，树立信心，为了让宝宝营养均衡，蔬菜这类宝宝不爱吃的食物要多尝试，很多孩子都要尝试10~15次以上才会真正接受一种新食物。在这场“持久战”中，恒心和耐心是胜利的大前提。
④好的饮食习惯是重中之重
好的饮食习惯，会让家人的喂养更加轻松；保持清淡的口味，能让宝宝爱上食材本身的味道，避免挑食的同时也保护了宝宝的身体健康。
另外，培养自主进食还会让宝宝更加独立，获得自信，对孩子今后的成长影响深远。
2岁前的辅食喂养分5步走
1）6月龄
6个月是辅食刚开始添加的阶段，每天仍要以母乳或配方奶为主，此时宝宝在母体内储存的铁几乎消耗殆尽，建议选择含铁量高的辅食，比如高铁米粉。
一开始，辅食只须少量喂食，不可操之过急，用辅食+奶的组合代替原先的一整顿奶。
2）7~8月龄
7~8个月的宝宝每天奶量在800毫升左右，再添加1~2餐辅食比较适宜。给宝宝尝试新食物，建议在上午进行，如果宝宝有不良反应，家人有充足的时间处理应对。
不要强迫宝宝把碗中的最后一口辅食吃完，这个阶段的关键点是培养宝宝良好的饮食习惯、逐步丰富辅食。除了高铁米粉，粥、烂面条、菜泥、肉泥、水果等都可以给宝宝尝试。
3）9~10月龄
这一时期的宝宝有的已经出牙，为了满足宝宝的口腔发育，家人要适当增加粗糙一些的辅食。
肉泥变肉末，软烂的粥在质地也要变稠，每天保证700毫升左右的奶量，按需喂养，不要强迫宝宝吃饭。
4）11~12月龄
快满一岁时，宝宝每天的奶量只要不低于600毫升即可，可以吃的食物种类也很多。
家人们要注意培养孩子自主进食的兴趣，鼓励孩子多吃手指食物，多让宝宝与爸爸妈妈一起共餐。
5）12~24月龄
一岁后，想要宝宝吃得好、有食欲，奶量控制一定是家人的必修课，每天保持在500毫升左右较合适。
每天一个鸡蛋，50~70克的肉、鱼，500~100克的谷物、蔬菜、水果等。但宝宝每一餐的摄入量都可能上下浮动20％，宝宝吃的少不要过于焦虑，家人们做好生长曲线监测。
这一时期还要注重一日三餐的营养均衡，种类多样化，只有获得了充足的营养，孩子才能更健康。
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