香港电影在八九十年代时，是巅峰黄金期。这时候香港电影界是佳片辈出，类型丰富。也诞生了很多明星，成为国际巨星有成龙、周润发、李连杰等。但是红花也需绿叶配，这时候香港电影的很多配角也成是那个时代的一个亮点。如成奎安、秦沛、刘洵、曾江等老戏骨配角。
而90年代以后，随着《古惑仔》系列的爆红，郑伊健等人物也走向一线巨星的行列。而在《古惑仔》中的配角反派“乌鸦哥”张耀扬留给观众的印象最深。
张耀扬身材高大威武，长相硬朗，这条件不当模特是浪费的，所以在进入演艺圈之前他是香港模特界的明星人物。
跟很多误打误撞进入影视圈的明星一样，张耀扬当初也并不打算进入影视圈。但是大导演林岭东却发现他身材高大，肌肉健硕也十分有演戏天赋。
当即就提拔他进入日后著名的电影《监狱风云》剧组，进入剧组后，大家这时候才发现，张耀扬的形象很有反派的感觉，而且他演凶恶的角色可以说是很有模有样，颇有点不怒自威的味道。
在《监狱风云》中，初当演员的张耀扬在与周润发等大佬对戏时毫不落下风。这部电影后，张耀扬完成了从模特到演员的转身。
很快，他的戏约不断。他作为重要角色演完了风云系列三部曲后，成为了香港演艺圈的重要角色。在1996年代的古惑仔系列中，张耀扬迎来了演艺事业的第一个高峰期。
在这部黑社会电影里，他把乌鸦哥的张狂表现的生动丰满，乌鸦哥这个角色也是很多90后的青春记忆之一。
虽然张耀扬在演戏时很拼，为了演好打戏，他大大小小的伤都受过，甚至一度要去坐轮椅。但他无论怎么努力，却总摆脱不了坏人的角色。
张耀扬在1992年还有机会和张曼玉搭档拍文艺片《白玫瑰》。但是在1996年之后，张耀扬的演艺之路就被定型了。他那时起专门饰演黑社会之类的狠角色。
可能是“乌鸦哥”的形象太深入人心，也可能是外形太像反派。无论如何，张耀扬已经摆脱不了观众这对他的刻板印象。不过，他的演艺事业还在向前在，并香港的电影大制作《无间道》有出色的演出。
虽然演绎角色被定型，但是张耀扬的演技还是得到了专业电影人的认可。在2001年，凭借电影《枪火》，张耀扬获得了当年的金紫荆奖的最佳男配角奖。这是张耀扬演艺生涯少数得奖时刻，也是业界对于这个长期甘心当“绿叶”的肯定。
近几年来，张耀扬没有在影视圈露过面了。息影后的他虽然不在星光熠熠的娱乐圈，但是人生却迎来新的世界。
就像当年偶然被林岭东提拔进入演艺圈一样，张耀扬再次迎来了人生的华丽转身。不在演艺圈的张耀扬举家来到了澳门，在这里他做起了小时候做过的赌场业。他从赌场的基层做起，利用自己的人脉和名气，合伙开了家赌场。慢慢的，他把自己的赌场事业做了起来。
在赌场界的应酬中，张耀扬认识了澳门赌场的大亨陈荣炼。两人一见如故，并很快开展了在赌场行业的合作。
陈荣炼是台湾明星安以轩的丈夫，也是澳门赌场业的重要人物之一，旗下产业包括酒店、房地产等产业。据传陈荣炼的资产超过百亿。张耀扬能和陈荣炼合伙，那他在赌场界的前途必然是一片光明。
如今的张耀扬虽然不再出镜，但是在社交媒体上偶尔还是能看到他的身影。
尤其要夸的是，虽然已经57岁了而且事业有成，但张耀扬依然坚持锻炼，如今的他身材依然壮硕，这在中年男人中是非常难得的。也说明他能成就今天的事业，自律是很重要的。
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