1987年，洪金宝的“宝禾”电影公司声势下滑，以往的动作喜剧和灵幻题材的影片不再吃香，这一年，洪金宝几乎聚集了所有有档期的朋友，拍摄了一部群星璀璨的动作大片《东方秃鹰》。
这部影片的故事很简单，讲述美国雇佣特种小队去越南摧毁遗留的武器，特种小队兼负联络滞留越南的美军上校之兄杨龙，这次任务代号为“东方秃鹰” 。
这部影片的阵容可谓群星聚会，无论主角、配角都是在香港演艺圈有一号的人物，下面无二君一一介绍。
洪金宝：童明辛
洪金宝饰演的童明辛是小队的核心成员，在小队中很有威望，可以用树叶当武器杀人，也是完成任务后的幸存者之一。
洪金宝在娱乐圈的地位毋庸置疑，七小福的老大，洪家班的班主，捧红了很多明星，执导、主演过很多作品。
林正英：中校
此次“东方秃鹰”行动的指挥，即便在得知行动取消的情况下依然坚持完成使命。
林正英，人称“九叔”，因为他饰演的道长深入人心，在洪家班里，动作片中经常饰演指挥和队长，而灵怪片中出演道长。
元彪：老鼠杰
老鼠杰因为“干爹”一起卷入这场漩涡之中，最后军火库里和狄威、仓田保昭的过招十分精彩。
元彪作为“七小福”的师弟经常和成龙、洪金宝搭档饰演三男主，也经常出演配角，在《六指琴魔》中饰演男主，却被姐姐林青霞完全压了风头。
袁和平：八爷
八爷饰演八爷，作战很坚强，死得很悲壮。
袁和平作为国际知名武术指导，其影响力不限于华语影片，很多好莱坞影片也由他担任武指，比如著名的《黑客帝国》，他在香港动作片中设计了很多动作和打斗，可说是武指的天花板。
元奎：胡迪珠
胡迪珠，总爱叼着一支烟，受伤后和八爷死守吊桥。
同为“七小福”出身，元奎在影片中更多的是做幕后，他也是著名的动作指导，参与多部影片的动作设计，比如李连杰的《给爸爸的信》、《新少林五祖》等。
元华：将军
元华就是因为这部电影出名的，他那个经典的楼梯滑下以及诡异的笑容是这部影片中让人记忆最深刻的镜头之一。
元华至今依然活跃在影视圈，他最经典的角色大概是《功夫》里的包租公杨过。
秦祥林：司徒俊
司徒俊，一顶牛仔帽，小队里的帅哥，装扮与众不同，十分爱“撩妹”，结局死得十分惨烈。
秦祥林早年经常出演英俊小生，《大话西游》里周星驰冒用他的名字来面对青霞，他和萧芳芳、林青霞都曾有过一段感情。
小侯：范文龙
粉菊花的弟子，和林正英、孟海、罗家英、惠天赐是师兄弟。80年代成为刘家良的入室弟子。
作为刘家班的成员，小侯经常出演配角；刘家班解散后加入洪家班。
游击队员：高丽虹
游击队大姐，身手不凡，动作敏捷，英姿飒爽。
高丽虹，华裔、澳洲欧裔混血儿，港姐出身，后来出演功夫片，并拜师洪金宝，最后嫁给了洪金宝。
兄弟二人组：楼南光、张国强
楼南光饰演哥哥程大海，张国强饰演程大江，两人性格完全不同，弟弟因为死在孩子手里。
楼南光经常出演喜剧片，出演贪婪、好色的小人物，多次和林正英合作，比如《僵尸先生》里的警长。
张国强自然不用说，《天龙八部》里慕容复，一代人的经典回忆。
夏志珍饰演游击队的“内奸”。
陈龙饰演马不求，死的也憋屈，上个厕所莫名其妙就挂了；钱嘉乐饰演雇佣队一员阮小川，撒个尿就中枪倒地；午马饰演敌人的长官，秒跪。
还有戴志伟、何家劲、苗侨伟，饰演队员。
反派打手：周比利
世界拳王，出演了众多动作片，最经典的是和李连杰合作的《精武英雄》，饰演大反派藤田刚。
反派打手：狄威
狄威是一名空手道教官，洪家班的武打演员。经常在影片中饰演反派，比如《A计划》、《龙的心》里都有登场。
反派打手：仓田保昭
日本动作明星，从70年代就开始在香港拍戏，出演了众多角色，他的日本武士形象如同本色演出，十分经典。和李小龙、李连杰、甄子丹、赵文卓都有合作。
另外还有饰演上校的黄锦燊（右），是赵雅芝的老公，经常在港片里扮演高级督察、校官之类的角色。
此外，还有田俊、高飞、钟发、汤镇业、莫少聪、林国斌 、尹志强、李健生、吴汉等等。
《东方秃鹰》作为一部东方硬汉战争片，以男人戏为主，女人的角色也都是能打得霸王花。
这样一部大制作的影片最终收获了2160万港币的票房成绩，在当年来说成绩尚可，但相对于投资来说，票房和投资的比例可谓惨淡至极。
但这部模仿好莱坞大片的动作片，是香港电影一次很重要的尝试。虽然影片的剧情略显单薄，但近100分钟的电影有超过三分之二都是打斗和战火的镜头，不得不说，在当时电影院中，视觉冲击力是顶级的。
众多动作明星联合演出，燃爆的动作场面，算是难得的童年回忆。
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