1991年，20岁的黄磊和26岁的许晴在电影里上演了一把“姐弟恋”。只不过他们都只是配角。
主演是一个会弹琴的老头。老头从小就是个瞎子，他的师傅告诉他：只要你好好弹琴，弹断1000根琴弦，上天就会赐给你光明。这部由陈凯歌导演的《边走边唱》讲述一个细思极恐的寓言故事：有人睁着眼睛说瞎话，有人在黑夜祈祷光明。
电影聚焦北方偏远山村，剧中人吃的都是大碗宽面。
陈凯歌的电影讲述了人生的第一碗面：体面。瞎子老头心里知道“师父说弹断1000根弦，能重见光明”那是一个谎言。命若琴弦。靠着等待1000根琴弦断裂的信念，他坚持活了下去，好好活了下去。他鼓励自己，活着是为了见到光明，弹琴是为了光明。人生有时需要的是一个“体面”活下去的理由。1992年，还是在一个偏远山村。村长和一个农民干了一架，村长把农民下体踢伤了，把钱一甩，不肯道歉。农民的老婆名叫秋菊，她气不过。打了人为什么不道歉？
秋菊不甘心，她从村里一级级告上去，上演了一出《秋菊打官司》。巩俐在电影里扮演秋菊，红色的棉袄、绿色的头巾……张艺谋用电影告诉观众，大土才能大洋。《秋菊打官司》展现了一个农村妇女的执拗，也道出了第二碗面：人面。在一路状告的过程中，秋菊遇到了形形色色的人。有人帮她、有人害她、有人不理她。人活着就会不断遇到各式各样的人，逃不开好好坏坏，未知的“人面”。
与此同时，在北京的一个胡同里。李雪健正在和一个10多岁的男孩吃着炸酱面。李雪健问，你真的是我的儿子？男孩点点头，是啊，爹！四十岁的李雪健陷入中年男人最尴尬的困局——他有家室，有漂亮的老婆，还有一个5岁的孩子。而面前这个10多岁突然出现的男孩，是他前女友给他生的。当年李雪健当知青，在山区插队，认识了前女友，后来插队结束，他回了城。前女友默默给他生了个娃。不久前，前女友死了，临死前让儿子去北京找李雪健。“爹，吃面啊。”儿子说。李雪健看着面前这人生第三碗的面：情面。这部电影是李少红在1992年执导的《四十不惑》。就算是再陌生，也是自己的儿子。就算是再苦涩，也要吞了这碗情面。
90年代，陈凯歌、张艺谋和李少红导演讲了“三碗面”。这三部电影十分生活化，展现了三个北方小人物的鸡毛蒜皮小事。北方人爱吃面，所以导演在影片中用面来表达情感。人生逃不开面，生日要吃寿面，结婚吃喜面，死了见牛头马面。可是活着，谁又能活得体面？不看人面？不讲情面？
大陆导演喜欢用面来讲故事，而港台导演擅长用丰盛的菜肴来说人生。1994年，李安在台湾电影《饮食男女》中用一桌好菜撑起了一个故事。厨师老朱多年前丧偶，他一人拉扯3个女儿长大。女儿们大了，各有各生活，都不在家吃饭。老朱定了个规矩，全家人每周日必须在一起吃顿饭。由老朱掌勺，他煮一桌好菜。
有一天，老朱发现他失去了味觉，但生活还是要继续。他用饭菜维持父女情，女儿们开始当这样的吃饭是任务，觉得难受。却在年复一年习惯了，也在不知不觉中读懂了父亲。终于有一天，老朱决定黄昏恋，他找了一个老板，搬出了屋子。而二女儿留在屋子里生活，她开始掌勺。每周她会做一顿饭，等父亲回来饭。老朱虽然失去味觉，但却从二女儿的饭菜中吃出了爱的味道。导演李安借食物表达了传承，人生最美好的事永远是一家人能在每个周日，放下所有事情，整整齐齐吃上一顿晚饭。
1995年张国荣离开了社团，他想要去加拿大追求自己的偶像山口百惠。而能去加拿大定居的唯一途径就是要参加一个厨子大赛。张国荣不会做菜，于是他一路拜师，从敷衍了事到爱上了厨艺。从什么都不会到成为厨师。
徐克的电影《金玉满堂》虽然是个打怪升级类型的喜剧片。但是却从厨艺上道出人生真谛。厨艺是没有捷径的，只能日积月累。
每一道最好吃的菜要通过千百次的失败得来，这一点很像人生。而对于周星驰来说人生就是一碗杂碎面。
猪皮太老，失败。萝卜没挑筋，失败。猪血一吃就散，失败。还有大肠，这大肠里有屎啊。得过且过的人生是失败的，好高骛远的人生是失败的。1996年，周星驰在经典电影《食神》里告诉观众——只要用心，每个人都是食神。用心做好每一件事，才对得起这只有一次的人生。
无论是电影、人生，都逃不开吃这个主题。六位电影大师在六部经典电影中，从六个小人物视角，拍出了生活的酸甜苦辣。食味人生，用心品味，人人都是凡间食神。
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