·招牌牛肉汤·
提起洛阳穆记小碗牛肉汤,给人的第一感觉就是:原料丰富、汤浓味鲜、香辣可口、令人回味无穷,四季皆宜~
选用200斤棒子骨和200斤的牛肉,精心熬制四小时以上,才熬制出一锅香气四溢的汤。汤汁清香不膻,味道称得上炉火纯青!
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切成薄片的牛肉,肥瘦相间、香味浓郁,这里的牛杂也是手洗处理的,拒绝碱发,每天新鲜供应,牛肉、牛杂可以单要也可以两掺。
喝汤前,先品尝一下提前下入汤中鲜美嫩滑的牛肉片,细嫩的肉质,富有弹性的口感,香味在舌尖疯狂打转~
牛肉伴着香气扑鼻的汤汁,加上香葱加以点缀,让人口水直流,加点辣椒更是香的不得了~
喝牛肉汤讲究“三美”,即“瘦肉、薄饼、原汤”,三者缺一不可,一碗香喷喷的洛阳穆记小碗牛肉汤配上一个烧饼,简直就是不可多得的人间美味!
·牛杂汤·
正所谓“吃肉不吃杂,香味少一半。”小编强烈建议你们来一份牛杂汤,汤里除了牛杂和牛肉之外,还增加的有牛血,牛肉的风味也显得更加了~
凸出
牛肉都是提前煮好切片的,五香味深深地浸入到了牛肉里面,口感非常棒;大条的牛血,大片的牛杂,醇香的汤味扑鼻而来~这种诱惑对吃货来说真的是无法抵抗!
·丸子汤·
不喜欢肉的或者喜欢素丸子的,强烈建议大家尝尝他们家的丸子汤,别看只是一个小小的素丸子,却用到了17种调料炸制而成,口感也是外焦里嫩。
丸子汤里面还有超级多的配菜!吸收了汤汁之后的丸子,那可真是比牛肉都不遑多让呀~
·牛肉面·
大片牛肉、葱末、香菜末搭配上辣椒油,视觉上的冲击让人看着就想流口水。
先把牛肉浸润到汤里,搅拌一下,光是看看这个过程,口水都要下来了!
红彤彤香喷喷的辣椒油,包裹着细而有弹性的面条,顺溜的滑入口腔,疯狂的刺激着味蕾~
细腻的面条软糯却又不失嚼劲!面条的香味和牛肉的香味完美融合在一起,让人无法抗拒~
·烧饼·
在这里喝汤烧饼可是标配,刚出炉的烧饼热乎乎的,个个外焦里嫩,现做现卖~
一口汤,一口肉,一口饼,一口肚,真得劲儿!
汤喝完了还可以免费续哦,让你一次喝过瘾~
·全牛宴炖锅·
除了味道鲜美的招牌牛肉汤!在这还能尝到牛肉凉菜牛肉炖锅、全牛宴等各种关于牛的美食,食肉族来这准能一次吃个爽~
·店内环境·
简约又不失格调的装修风格,宽敞又舒适,在这种环境下就餐,直接给人的味觉和心灵上带来双重愉悦~
店内还设有包间,可以满足不同的聚餐需求~中式装修风格跟牛肉汤更配哦~干饭人们赶快带着朋友约起来吧!
·洛阳穆记小碗牛肉汤·
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