欢迎来到峰哥美食自媒体，今天给大家分享一个口感独特，不甜不腻，非常好吃的贵妃糕，这个小点心做法非常简单，营养也很丰富，这个非常适合新手来做，没有什么难度，所用的材料都是营养丰富的，没有添加膨松剂之类的材料。
做贵妃糕要用的材料有，糯米粉1000g，细砂糖150g，牛奶1000g，鸡蛋6个，,玉米油160g，炼乳100g，红枣肉200g，蔓越莓干60g，熟核桃仁200g。
贵妃糕制作方法，先把红枣肉剪成小块备用，准备好蔓越莓干和熟核桃仁备用，准备一个烤盘里面铺好油布或者油纸备用，1000g糯米粉倒入盆中，加入细砂糖和牛奶1000g，在加入鸡蛋和玉米油，炼乳充分搅拌均匀，然后过筛，这一步非常重要，必须要过筛，大家不要怕麻烦。
过筛之后的面糊非常细腻，没有小面块，倒入三分之一的面糊到烤盘里面，用刮板抹，让面糊均匀平铺，送入烤箱温度170度烤10分钟，出炉之后用手指轻轻碰表面，已凝固，就可以把准备好的红枣肉200g，蔓越莓干60g，熟核桃仁200g平铺在表面，再把剩下的面糊倒入烤盘，这个是做两盘的量。
再放入170度的烤箱烘烤20分钟，出炉凉透之后切块食用，是不是觉得很简单啊，非常适合新手来做，如果大家在2天之内没有吃完，记得放到冷藏或者冷冻，再吃的时候用油煎一下煎软就好了，好了，今天的分享就到这里了，喜欢的朋友记得关注峰哥。
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