今天分享的野草,它是生长在水田附近的植物,比辣椒更辣,将它的植株采摘回家能驱虫,其实它也是天然的“酒曲”,价值珍贵。
这种野生植物的学名叫做“辣蓼”,它的植株都是成片的生长,在农村的水田附近、池塘边和河滩上都能见到,以前以为只是没有什么用处的杂草,其实它有不少的用处。这种植物以前经常被采摘回家,将它的茎叶别在窗户上,在春夏的时候能够起到驱蚊虫的作用,还可以去异味等。
这种植物其实也能入药使用,它之所以现在又重新回到了我们的生活中,就是因为入药后能够祛风利湿、散瘀止痛、解毒消肿等。这种植物在农村的条件变好,就逐渐被人们淡忘了,现在才知道它其实不仅能驱虫,还有不少的用途,对于风湿关节炎、跌打损伤等都有良效,值得重视。
其实这种植物在以前更是天然的‘酒曲“,现在市面上也有辣蓼酒曲售卖,将它的植株茎叶磨碎成汁以后,加入到普通的酒曲里,能够使它的活性保持更久,并且效果更好。加入了辣蓼的酒曲营养价值也更高,酿出来的米酒还能祛风湿等,更加珍贵,现在市面上也能够买到加工后的辣蓼酒曲。
以前在农村因为有很多人都会自己酿酒,所以辣蓼在当时也很受欢迎,但是农村的环境变化以及社会的发展,现在这种辣蓼越来越少见,并且认识的人也不多了。其实它的价值珍贵,在城里也很受重视,以后要是在野外见到可不要小看它。
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