“天不生仲尼,万古如长夜。”这是南宋理学家朱熹对孔子的至高礼赞;“ 孔子之文满天下,孔子之道满天下 。”这是宋代著名诗人冯京对孔子的钦佩;“孔子是哲学上的华盛顿,是全世界各民族的光荣”这是美国诗人、哲学家爱默生对孔子的评价。作为中国著名的思想家、教育家,孔子不仅被后人尊为孔圣人、至圣、至圣先师,还被誉为“世界十大文化名人”之首。由此可知,孔子在我们心中的至高地位。
“根祖名城泱泱中华,煌煌传统,寻本溯源,在我曲阜” 作为孔子故里的曲阜也是物华天宝,人杰地灵。生长于曲阜境内多处文物保护区内的古树楷木,集天地之灵气 吸日月之精华、孔儒之思想内蕴于其中。今天,我们就来讲一讲以曲阜楷木为原料的三位文创新贵-楷茶,楷雕,楷香。
首先先让我们了解一下我们的树中精品-楷树。楷树,学名为黄连木,为漆树科黄连木属植物。因木材色黄而味苦,故而得名,又称黄连树、楷木、药树、黄连茶、鸡冠木等,是一种重要的木本能源植物。其树干疏而不屈,刚直挺拔。木质坚韧而纹理细腻,枝杈直而不曲,其树冠开阔,叶繁茂而秀丽。此树在中国黄河流域、两广及西南各省均有,以河北、河南、山西、陕西最多,以山东曲阜孔林处的楷木最为名贵。自明代以来,其在中国大陆,香港,台湾,日本,韩国等国书院中广泛种植。
楷 茶
楷木茶是由曲阜孔子后裔首先研发的,以楷木的嫩芽为原材料,利用现代特殊工艺制作而成的一款文化健康养生茶。经文献考证和科学研究,此茶不仅具备悠久的历史渊源和浓厚的文化底蕴,还具备多种有益于人类身体健康的植物成分,是一款兼具传统文化特色和现代科学及养生作用的优良产品。
《本草纲目》记载其味“苦、寒、有小毒”,具有清暑、生津、解毒、利湿作用,主治暑热口渴、咽喉肿痛、口舌糜烂、吐泻、痢疾、淋证、无名肿毒、疮疹。《食物考》谓其“盐食,酸甜解喉痛哽,昧如橄榄,消热醒酒舌烂口廉,嚼汁解柄”;《清嘉录》指出苏州一带“乡农于四五月间摘取其头,以甘草汁腌之,谓小儿食之,可解内热”。《清代植物名实图考》指出“江西、湖广多有之。春时新芽微红黄色,人竞采取腌食,曝以为饮,味苦回甘如橄榄,暑日可清热生津。杭人以甘草、青梅同煮以啖之,则五味备矣。”《五杂俎》亦谓“其芽香苦,可烹以代茗,亦可干而茹之,即俗云黄连头”。在中国传统中医药中,楷木叶的作用一直为人们所重视。并且在《清朝野史大观》与《五杂俎》中都提及楷木的芽可以做茶,利用现代特殊工艺制作而成的楷茶具有同样的药理作用。其药理作用具体如下;
1.消炎抗菌、镇痛、镇咳
萜类化合物具有抗菌、抑菌、抗病毒作用;藏茴香酮有明显的平喘作用和一定程度的镇咳作用;萸类化合物有抗菌、消肿、镇痛作用等。
2.降血压、血糖和促免疫
含大量不饱和脂肪酸具有防治心血管疾病和炎症发生、降低血压、预防和改善动脉硬化、减少心脏病发生、防治糖尿病和提高机体免疫力等作用。
3.抗衰老
楷茶中的黄连木儿茶酚和槲皮素可以清除自由基,延缓衰老;香豆素、槲皮素、槲皮苷和没食子酸等为雌激素激动剂,可以提高女性雌激素的活性,维持第二性征,推迟绝经,延缓衰老
楷茶生长于孔子故里,由孔子后人研发,楷木在中国历史长河中留存的印记与孔子息息相关。首先便是自带尊师重道,礼敬先师的意味。再者这款留存了几千年历史记忆,凝结了数代人心血结晶的茶,代表了中华历代诗礼人家传承下来的儒家优秀传统文化理念,代表了是中华民族自强不息、艰苦奋斗的民族精神,以及劳动人民热爱生活、不断创新的智慧。
楷 雕
楷雕,是用曲阜特有的楷木雕刻的汉族传统工艺品,其历史悠久,技艺精湛。其来源与子贡有关,传说子贡为报师恩,用楷木雕刻了其师孔子、师母亓官氏两尊圆雕坐像。坐像高约四十厘米,刀法古朴,人物造型端庄肃穆。时至今日,雕像的木质虽因年深日久而腐蚀,但刀痕仍存,可见其质地柔韧,纹理细密、久藏不腐的特点。
楷雕历史悠久,其始于西汉初年,如意始于宋 大中祥符年间。清代,楷雕工艺渐臻完美,形成特有的 艺术风格。1851年(清咸丰元年), 曲阜有徐、颜、李、孔、 张 五 家从事楷雕业。19ll年曲阜的楷雕作品群仙祝寿、百子如意,在巴黎博览会得金牌。1922年, 文楷手杖、百寿如意,在山东省博物展览会上分别获得甲乙奖牌。1954年,雕刻品群仙降龙、五谊、八仙祝寿、鹿鹤、手杖等,在上海、北京及国外展出,受到 中国美术家协会的奖励。1978年,曲阜的楷雕,被省二轻厅命名为名牌产品。1979年,楷雕工艺品“仕女”、“罗汉”、“如意”等走上广交会,并打入国际市场,产品远销欧、美、东南亚及日本等二十多个国家和地区 。 2008年, 曲阜楷雕文化更上一层楼。其中比较著名的楷雕世家,三杰堂,著名作品:天上人间、仙女献寿桃、九龙如意。
楷雕种类丰富,常见的有如意、手杖和孔子像。因楷木木质坚实而柔韧,有直性无横丝,不暴折,木纹直,色成金黄,折枝为杖,天然屈曲,状似龙蛇,稍加雕琢,就成古雅耐用的手杖。用它刻制如意,玲珑剔透,花纹如丝而不断。据楷雕继承人说,寓意吉祥富贵的如意过去是孔府向皇宫进贡或馈赠达官贵人的礼品。它的头部为灵芝云状,通体融入龙、凤、鹿、鹤等题材,运用浮雕、透雕等多种雕刻手法。部分创作技法还从孔庙的汉画像石刻中汲取智慧。可见因雕刻技法之精湛独特
曲阜楷雕在2008年被列入中国国家级非物质文化遗产名录。随着历史演进、时代更迭,楷雕艺术日臻成熟,题材更丰富、技法更多变,是当之无愧的文创新贵。
楷 香
楷香是以一种古楷木内芯为主要原料制作的名贵香材,香气温婉清雅,香气独特。其不仅具备悠久的历史渊源和浓厚的文化底蕴,还对人们健康有诸多益处。
从楷香的用途看,它不仅具有明显的抑菌、杀菌、降低血糖、防治动脉粥样硬化、消炎抗菌、镇痛、镇咳,降血压、血糖和促免疫抗辐射等重要药理作用,还可抗氧化,抗衰老,是一种天然美容护肤品,能使皮脂分泌得到控制,改善油的控制和皮肤的感觉,防止光亮和油腻,同时也提供抗老化效能,从而减轻皱纹和改善老化皮肤的外观与肤色,治疗光致老化皮肤,改善皮肤光泽。
除此之外,楷香的气息宁静、圣洁而内敛,给人以心悦诚服之感。它独特的安抚作用可以清心,放松身心,可安抚神经紧张及焦虑,镇定的效果多余振奋,可以带给使用者更为祥和、平静的感觉。初次之外,其可助心静、定神,去杂念。也就是说,其在精神方面的作用主要是安神定意,是古代文人雅士弹琴、下棋、打禅、读经等高雅活动的必具之物。并且,楷香对冥想和入静很有帮助,可代表专注的意念和最至诚至圣的愿望,在上供及祭祀时可发挥独特作用。
并且,做为楷木精华之所在的楷香不仅内蕴潺潺儒意,还与忠孝仁义,尊师重道,品德高尚息息相关。子贡看到老师墓前的两颗联想到周公庙前的模树,念其老师高风亮节,博学善教,给这树起名楷树。这便是“子贡手植楷”的由来,自此楷木就有了尊师重道的意味。并且后世还将楷木和模木合称为楷模,用来称那些品德高尚、志向高洁,可谓师表的榜样人物。这都赋予了楷香独特的文化意味。
这就是曲阜楷木三宝,楷茶醇厚,楷雕精湛,楷香淡雅。它们从诞生伊始便带有千年历史的余韵,透过袅袅的香雾,抚着丝丝的纹路嗅着淡淡的清香,仿佛安坐于两千多年前的杏坛之上,倾听圣人的谆谆教诲。
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