首届全国技能大赛将于12月10号在广州举行。湖南工贸技师学院教师张红军、湖南省商业技师学院教师张艳推送的项目，入选大赛“中华绝技”40个优秀展播项目，冲刺“最受欢迎的中华十大绝技”。
使用削铁如泥的车削刀，在高速旋转的生鸡蛋上切削外壳而膜不破，是从业34年的高级车工张红军的绝活儿。这不但要克服高速旋转鸡蛋所产生的向心力，还要根据鸡蛋的不规则形状，随时调整下刀深度和位置，在薄脆的鸡蛋壳上反复切削。 在“技能天下”网络直播大赛现场，张红军高超的工艺征服了观众和评委。 在央视网“中华绝技”40个优秀展播项目投票页面，张红军的票数目前排名第8。
湖南工贸技师学院教师 张红军：“希望在这个上面能够冲击前十，进一步提高我们学校的知名度，同时给自己增添荣誉。”
作为全国十佳面点师的张艳，以湖北省标志性建筑黄鹤楼为创作原型，以面粉、糯米为原料，在2周时间内，用精湛的面塑技法，致敬抗疫英雄。
湖南省商业技师学院中西式面点教师 张艳：“第三层我的设计是以钟南山老先生为原型，他是这次抗疫的大英雄，包括警察、医生、护士还有工人。大家的共同努力、共同协作，最终取得了这次疫情的胜利。”
首届全国技能大赛由人社部举办，组委会将从“中华绝技”40个优秀展播项目遴选出20个项目，在大赛现场集中展演，并最终评选“最受欢迎的中华十大绝技”。
线上投票通道将在明天凌晨关闭，目前，市民仍可登陆央视网、技能大师在线培训平台网的投票页面，或以抖音搜索“中华绝技”账号点赞转发的方式，为两位老师加油助力。
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记者丨李雯婷 李凌 编辑丨唐思捷 审核丨彭建南
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