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出 品 |中国新闻社浙江分社
还说自己是摸鱼小能手？
不，你不是
最近不少市民游客
在杭州西溪湿地摸鱼～
梅柏林 摄
原来这里正在举办
2020年双西合璧系列活动之
西溪干塘节活动
“干塘”
就是把鱼塘的水放干
然后捉完鱼
再清淤以备来年再养鱼
西溪湿地供图
西溪湿地地貌独特
纵横阡陌的河网港汊交错
成了上千个鱼鳞状鱼塘
这里自古沿袭着
入冬前后清挖鱼塘的习俗
文一君采访了
西溪湿地的工作人员陆坤泉
他还有一个身份——西溪湿地原住民
从小就在鱼塘边看大人抓鱼的他
有不少摸鱼小技巧
一起去看看吧～
梅柏林 摄
水位高度
池塘里的水需要留10厘米的高度。水抽干了，市民游客抓鱼的时候会陷进淤泥里；如果水量过多，鱼就不好抓了。
哎呀，脚差点拔不出来
陆坤泉介绍，现在只需要1天就可以把水抽干，以前要3天左右。
他说，以前村里4至5户人家同时包养一个鱼塘，轮流管理。干塘节前，每家每户都要派出年轻有力的男性，用水车把池塘里的水抽干。水车长约10米，需要4个男性同时操作。
抓鱼技巧
平时喂养鱼的地方会形成鱼窝
水会深一点
市民游客下塘之后应尽量避免
淤泥堆积较高的地方
如果有一小块的凸起
那淤泥底下极有可能是黑鱼
小知识
螺丝青品种的鱼确实是吃螺丝长大的吗？
答案：是的
“蹭塘儿”的除了亲朋好友还有白鹭
陆坤泉回忆
以前干塘节
亲戚朋友都会赶来“蹭塘儿”
也就是掏点剩鱼
卖掉多余的鱼后
剩下的鱼会现杀现烧
做成“鱼汤饭”，鱼圆等等
庆祝丰收
待到体验的市民游客上岸后
文一君看到，不少白鹭也来“蹭塘儿”
捕食小鱼小虾
梅柏林 摄
鱼塘保护
干塘之后，清起来的淤泥还能护岸
滋养岸边的柿树、桑树、竹林
因此还具有生态保护意义
原来
“干塘”不仅是民俗文化的传承
还是对鱼塘的保养维护
能够让鱼类更好地生长
2020年11月21日-2021年1月3日
西溪湿地推出了“我家有个大鱼塘活动”
可包塘抓鱼
来西溪湿地
跟随渔夫参与干塘体验
零距离感受渔获的喜悦吧！
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