油菜和芹菜都是营养非常丰富的蔬菜，经过烹饪之后十分美味。但最近，山东威海市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息，这两种蔬菜都被检出不合格，具体情况咱们来一探究竟。
威海润华商业有限公司抽检的油菜，氧乐果检出值为0.14mg/kg，标准规定值为≤0.02mg/kg，经检验超标7倍，不符合国家食品安全规定。
氧乐果属于有机磷类杀虫剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。国家规定，氧乐果在叶菜类蔬菜和豆类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
威海振华商厦有限公司抽检的芹菜，克百威检出值为0.17mg/kg，标准规定值为≤0.02mg/kg，经检验超标8倍多，不符合国家食品安全规定。克百威是一种广谱、高效、低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂，具有内吸、触杀、胃毒作用，并有一定的杀卵作用。国家规定，克百威在豆类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。克百威不易降解，容易造成环境污染。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的芹菜，对人体健康有一定影响。
蔬菜农药残留没办法百分百避免，所以大家平日里在切菜之前一定要先进行浸泡和反复冲洗，瓜果类的可以去皮处理。
对本公告所列监督抽检不合格产品，相关区市市场监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位，依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。
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