·醉吟先生其人 ·
自古文人多爱酒。文人的酒，与其风格息息相关，蕴含了他们的寄托和情怀。
陶渊明归隐不忘雅致，常爱小酌；李太白怀才不遇借酒抒情，偏爱豪饮；杜子美心怀人间疾苦，多爱愁饮......
但喝酒得懂酒、爱酒，这就不得不说到年少成名的“醉司马”白居易了。十六岁就能写出“野火烧不尽，春风吹又生”这样的佳句，却也同样与其他怀才不遇的文人一样经历了壮年的失意。晚年又写下一篇《醉吟先生传》，传中他以醉吟先生自喻，称自己生性嗜酒，并且喜欢吟诗弹琴，因此结交了不少酒友、诗客和琴侣。由此诞生了他“醉吟先生”的雅号。
宋人方还曾在《泊宅编》中写道：“白乐天多乐, 诗二千八百首, 饮酒者九百首。”一生近三分之一的诗词都在作酒，于他而言，酒不仅是治愈失意的良药，更是陪伴余生的益友。
· 酿美酒 喝美酒 ·
《醉吟先生传》中，白居易“岁酿酒约数百斛”，可见他不仅爱喝酒，还爱酿酒。
“旧法依稀传自杜，新方要妙得于陈”，他师从同年登科及第的颖川人陈岵陈氏。而据传，白居易在酿酒方面的悟性极高，一点便通，所酿之酒香味浓厚、色泽清透、入口醇香，广为乡人赞赏。喝墨水。
白居易酿美酒、建酒库，并且为之：“此肥富？酒库不曾空。”酒狂也不过如此了。
提诗
所处
当然，美酒既已酿成，又岂能独自贪享呢？于是便有了《问刘十九》：
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无?
寒雪冬月夜，邀三两好友，红炉温酒，情趣盎然，慨然举杯，把酒言欢，一饮而尽。
· 以酒会友 ·
白居易邀好友畅饮还不过瘾，还写下了《酒功赞》，并创办了诗酒会 " 香山九老 "，与更多的同道中人一同赏酒论诗。这就使人不得不折服白居易的诗酒情怀，也领悟了他在《对酒行吟赠同志》中所写的 " 百事尽除去，唯余酒与诗 "。
来上三五个可对饮的酒友，酒便成了他们极致的娱乐。推杯换盏之后，更是可以成为知己。白居易一生的两个挚友，也是从他的酒友开始的。
白居易与元稹可是“酒逢知己千杯少”，时常聚在一起举杯畅饮，吟诗作对，甚至同榻而眠，分别之际也要不断互相写信赠诗。
元稹写下“愿为云与雨，会合天之垂。”
白居易回复“梦中握君手，问君意何如？”
元仕途中落，白三次上书为其鸣冤求情；白被贬江州，元闻讯便写下了那句“垂死病中惊坐起，暗风吹雨入寒窗。”
只是在后来元稹病逝后，白居易不仅仅是失去了酒友，喝墨水小酒，更是失去了人生的挚友，杯中酒再无共鸣，只留下孤独相思。
赐酒盈杯谁共持，宫花满把独相思。
相思只傍花边立，尽日吟君咏菊诗。
好在刘禹锡的出现，又让白居易找回了同知己饮酒的快乐。说来也悲哀，同一时代的赫赫有名的两大才子，在人生的前几十年从未碰面，直到双双被贬之后，这两个同病相怜的人才得以扬州会面。这次的会面，虽然有一种同是天涯沦落人的悲凉，但两位文人依旧心怀远大志向。
在酒的推动作用下，他们很快便互诉了衷肠。善解人意的白愤懑地为刘打抱不平：“亦知合被才名折，二十三年折太多。”
但豪放不羁如刘，挫折磨难都不能摧毁他的斗志，提笔回赠了一首《酬乐天扬州初逢席上见赠》：
巴山楚水凄凉地，二十三年弃置身。
怀旧空吟闻笛赋，到乡翻似烂柯人。
沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。
今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。
这顿酒后，白居易和刘禹锡便也成了挚交。
待刘禹锡也驾鹤西去后，白居易还对早早离世的元稹作诗感慨：你和刘兄可以在地下凑一桌酒席了，你们一定会很欣赏对方。
· 独自饮酒 ·
白居易虽说只是一介文人，但也有情有义，只是将此情感加于酒中，在推杯换盏之间，与相知之人酣然畅饮，令人羡慕。正所谓酒逢知己千杯少，挚友的相继离世，也令白乐天暗自神伤。
没有了好友的陪伴，白居易饮酒，喝墨水或为酣醉，或为雅趣，或也只为心情。但独自饮酒，总是免不了一些复杂的情绪。年少成名、壮年失志，胸怀大志却不能“兼济天下”，换作普通人早已积郁成疾，可白乐天到底是白乐天，生性豁达乐观，他义无反顾地选择了“独善其身”之路。
饮酒、赏花、抚琴、对诗，流连于，驻足在市井民间，好不自在。
风华雪月
晚年的白居易，更爱饮酒了，这时的他早已放下年少的愤懑，选择了返璞归真。饮酒，饮的是一份闲适淡泊。
“归来五柳下，还以酒养真。”
这是出自白居易的《效陶潜体诗十六首》，作为致敬他所喜爱的陶渊明的诗作，都能读出他与陶的共同点：饮酒只为闲适、随时和随世。睡足闲吟，吟罢小酌，归隐山林，大半生的世俗体验都融在了酒中，能够不再为世事所扰，安静淡然度过余生，也是令人艳羡的。
“愿君且因酒，勿思身后名。”
李白喝酒曾感慨“唯有饮者留其名”，而白居易喝酒，却只想在当下。一生跌宕起伏，尝遍世间百味，体验过世事变迁的白居易，早已看透一切，所以晚年喝酒只为享乐，他深知满足自身的欲望和快乐才是要紧的事情。一醉而乐，一酣而狂，酒可以打破了时间和记忆的藩篱，喝墨水小酒，是对人生本质之乐的探索。
“引满饮一盏，尽忘身外缘。”
晚年的白居易，还结交了诸多僧侣，并潜心研究佛道思想。虽然他也略有参透佛法，对世界的空寂本质有所了解，但他却不为此消沉，而是更珍惜拥有的每寸光阴，尽情享受生命。
或许爱酒便是他对此出的答案，而酒道的极致，便像白居易所感慨的那样：
忧喜皆心火, 荣枯是眼尘。
除非一杯酒, 何物更关身?
白居易爱酒，爱的也无非是酒所带来的生命力与活力，以及给他带来的欢愉。白乐天饮酒，自有一番境界。
一杯驱世虑，两杯反天和。
三杯即酩酊，或笑任狂歌。
一杯两杯只是助兴，对白居易来说，喝酒便要喝个够，至少得是三杯起。因为没有了好友陪伴的他，深知唯有酒才能让他从忧虑中解脱，忘乎所有世间的烦恼，不必因为失意被贬而愁容满面，不必顾及不外界的眼光，在酒的世界里，只有自我，喝墨水所以喝到极致便是狂。
不过，白居易的醉酒，可不只是为醉而喝，他还为雅：饮酒大抵不过，前韵为赏花，中韵为抚琴，后韵为品茶。秋风瑟瑟，万物寂静，白居易也能找到举樽赏花的快乐。
“莫怕秋无伴醉物，水莲花尽木莲开。”
冬日萧瑟，寒风凛凛，白居易也可以满足于在林中饮酒赏梅。
“忽惊林下发寒梅，便试花前饮冷杯。”
花是自然的馈赠，酒是诗人的助兴，人与自然的和谐一致，在白居易看来，不过是“停杯替花语”罢了。
· 喝酒需适时而饮 ·
就算白居易再会给自己找乐，可是独酒喝多了，也容易感到凄凉。
“耳根得听琴初畅，忘机酒半酣。”
心地
诗歌诗歌，诗与歌本是一体，爱饮酒的诗人，作诗自然也忘不了听乐，白居易亦是如此。在他的名篇《琵琶行》中，上一刻还在为“举酒欲饮无管弦”而感到扫兴，下一刻便“忽闻水上琵琶声”。
自古以来花酒、诗酒都不稀奇，少见的是琴酒。毕竟在古代精通乐理之人甚少，因此白居易的琴酒也更多了一份高雅在里面。
“看风小溘三升酒，寒食深炉一碗茶。”
寒食虽禁烟火，但也适宜饮酒，何不光临寒舍小酌几杯，在火后的深炉中，尚煨有热茶。酒尽人散的凄凉，不如以茶代替，或许能得到一丝慰藉，大概敏感如白居易才会有这样的感悟了。
“腊月九日暖寒客, 卯时十分空腹杯。”
凛冬已至，更需要清晨的一壶温酒，来驱散体内的寒意，安抚辘辘的饥肠。
不同的时辰，饮酒也有不同的心态和情绪。午间不行，没有氛围；日落不行，过于狂放；夜间更不行，实属冷清。深谙酒道的白居易以为，最好的饮酒时间应是在卯时，即清晨的五点到七点。醒来便饮酒，并非放纵，其实是对生活的极致体验。
“卯饮一杯眠一觉，世间何事不悠悠”喝墨水
清晨困意仍在，不宜多思，先为自己斟一杯酒，啜饮完等头脑昏昏，正好回屋补上一觉。
既懂酒的快乐和狂放，也懂酒的优雅和深情，想必除了刚柔并济的白居易，也再无他人了吧。国潮文创品牌“喝墨水”。“喝墨水”拥有浓厚的民族文化色彩和广泛的群众文化基础。千百年来诠释着华夏民族虚心好学、勤奋进取的民族精神。小酒见乾坤，壶中日月长。喝墨水品金樽岁月，不为得意须尽欢。只为每天进步一点！
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