随州日报讯（全媒体记者黄芳芳 通讯员涂庭民）11月16日，记者走进湖北随州市随县草店镇金锣山村大海菌业公司百亩羊肚菌产业基地，只见村民们忙着拆菌包、选种苗、人工搓种、人工播种……一片繁忙热闹的景象。
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，具有极高的营养价值。但羊肚菌为低温菌种，受气候、土壤、培育方式等因素的影响，培育难度很大。
“通过上半年的产量和销售收入来看，羊肚菌非常适合在当地种植，经济效益也非常可观。今年是第七年种植，准备扩大种植规模，再建100个羊肚菌种植大棚。”大海菌业公司总经理秦大海告诉记者说，按照目前的市场价，一斤新鲜的羊肚菌价格在140元左右，而干货则达到上千元。
据悉，11月10日，该镇组织全镇村支部书记到大海菌业公司观看学习羊肚菌种植羊肚菌，鼓励各村立足实际，因地制宜，调整产业结构，大力发展以羊肚菌为主的食用菌产业。
“羊肚菌生产周期短、见效快、效益高，种植无污染，不会破坏生态环境，并可实现羊肚菌、水稻轮作。”大海菌业公司总经理秦大海介绍说，羊肚菌种植可以利用冬季抛荒田和闲散劳力，每年每亩可为农民增收2多万元，为部分贫困户在家门口提供就业岗位。“我们在羊肚菌种植基地打零工，一天工资80元左右，在家门口就业挺不错的。”贫困户王文琦乐呵呵地说。
“大海菌业公司作为随县食用菌产业的龙头企业，充分发挥科技示范引领作用，用科技助推农业，负责羊肚菌研发，提供菌种，指导农户种植栽培，采取公司+基地+农户的模式，形成产业链。为贫困户提供土地入股、务工就业等机会，带动农民脱贫致富。”该镇党委领导说，下一步决定吸纳更多村民种植羊肚菌，争取让羊肚菌这个产业在我们镇遍地开花，让羊肚菌成为群众拓宽增收渠道的“发财菌”。以羊肚菌为主的食用菌产业来激发乡村发展的活力，巩固农村发展成果，逐步实现乡村振兴。
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