朋友们，请告诉我，不是只有我一个人1号冲了一波，11号又冲了一波吧？
这两天拆快递拆得剪刀都累了，还发现苏妈给我买了一箱红枣，她说最近天气变凉，担心我又会手脚冰凉，多吃红枣补气血。
害~其实我养成泡脚的习惯后，手脚冰凉的状况已经好多了。
但她不信，总觉得我是在逞强，难道这就是“女行千里母担忧”吗？
不过红枣都寄过来了，自然也不能浪费呀！我琢磨着：不如用它来做最近很火的巴旦木奶枣吧！
这款小零食在济南很火，据说去排队都不一定买得到。
在网上也是红遍了一片天，经常出现在我的首页，想忽略它都不行。
我瞅了瞅做法，嘿！这不就是牛轧糖吗？
前面的步骤几乎都相似，只在最后混合的时候，把花生碎之类，换成了巴旦木红枣而已。
不过造型上也有所不同，牛轧糖会把其他配料露出来。
而奶枣是把枣紧紧地裹在白色外衣里，颜色和造型都和以往相差了许多，莫名有种反差萌~
听我这样说，聪明的宝宝应该已经猜到做法了，不过我还是要提醒你们一下：
红枣和整体的比例要适中，红枣少一点，包裹的会更好一些，不过也偏甜一些。
红枣多的话，会呈白里透红的状态，不过也比较适口。大家做的时候，可按自己的喜好来哈~
巴旦木奶枣
>>>制 作 时 间<<<
20分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
平底锅
>>>烹 饪 食 材<<<
红枣 100克
巴旦木 50g / 棉花糖 180g
黄油 35g / 奶粉 50g
>>>制 作 过 程<<<
1、红枣洗净后，用工具去核（没有工具用硬吸管也很方便），再将巴旦木塞进红枣中
2、锅中倒入35g黄油，小火加热至融化
3、再倒入180g棉花糖，小火加热至棉花糖完全变成液体，再倒入30g奶粉，搅拌至完全融合
4、倒入100g红枣，搅拌至所有红枣都均匀裹上棉花糖
5、趁热把红枣一颗一颗揪下来，稍微整形，放入盛有奶粉的碗中，在表面均匀裹上奶粉即可
巴旦木奶枣就算完成啦！
做好的奶枣形状各异，有些还白里透着红。
表面细腻的奶粉，就像是刚从河边捡回来的白色鹅卵石，上面裹着的细沙~
奶枣小小个的，刚好一口一个，吃起来十分有嚼劲。
一开始只尝到了奶香味和棉花糖的甜味。
仔细嚼，红枣的沁甜也在嘴里蔓延着，巴旦木清脆，口感醇香。
这一份用来解馋再好不过了~
做好奶枣之后，我给苏妈打视频电话，本想聊聊家常，叙一下母女之情。
她却说要和姐妹团去哪里参加广场舞比赛，匆匆挂断......
好吧我的母亲大人~看在红枣的份上，我暂且接受一下我又败给广场舞的事实吧~
Tips
1、切记全程小火加热
2、奶枣可密封保存，包装起来，送人也挺好看的
3、巴旦木也可换成换成其他坚果
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