“志野烧”看着不起眼，为何备受推崇，有三点原因

“志野烧”被趣称为“烧坏了的瓷器”。它们造型别致，有千年的历史。如今的志野烧在收藏界更是备受推崇，价值连城。不过，“烧坏了的瓷器”为何会有如此高的价值？您可知道这是怎么回事？小编这就来为您揭秘。

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提到China，你会想到什么？外国人不仅会想到东方的文明古国，还会想到漂亮的瓷器。瓷器在中国这片土地上被发明出来后，流通到了国外，受到了全世界人民的欢迎。故此，在世界上其他国家人民的心中，China就是瓷器。

华夏的瓷器烧制的过程却异常繁琐。寻常瓷器是由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等烧制而成，外表施有玻璃质釉或彩绘的器物。烧制瓷器的窑内要一直保持在1300度左右的高温，因为温度不同，制作时间不同，瓷器表面的釉色质，还会产生各种各样的化学反应，因而产生不同的颜色。

宋朝时东瀛人来到天朝进行考察学习，将烧瓷技术带了回去。他们回到志野后，利用产量不太多的“艾土”，烧出纯手工的“志野烧”，它也是日本最早的陶器，一经制作出，就受到人们的青睐。现如今，它在全世界也是备受推崇的收藏品，为何志野烧的价值会这么高？其中有三点原因。

第一点原因，在于志野烧的独特性。尽管瓷器是在中国的国土上被制作而出的，但人们因为技术的落后，并没有制作出纯净的白釉，直到南北朝时，白釉的制作方法才被工匠发现。东瀛人虽然学习到了烧制瓷器的技术，但是并没有掌握更高级的烧制白釉的方法。

当时的工匠在仅有的技术和制作材料上，只能再次发挥创作。制作胎土中，他们有时专用一种“艾土”，白中透青，质地极柔软，有时用天然氧化铁原料，描绘图案再施长石釉，也就是我国称作“釉下彩”的技术，有时又用其他本土特殊材料……紧接着，他们将多种老岩泥经手工拉胚成形后的胚胎，放入高温窖中烧制。

瓷器在窑炉中，本身就会有随着温度的变化，瓷器的釉面也会出现不同颜色的变化。再加上当地的材料不同，掌握的瓷器手艺不同，所以从窖炉中拿出的瓷器也都独一无二，没有一件重复的模样。起初，有人调侃它为“烧坏了的瓷器”，因为产出的瓷器达不到中国本土成熟窖炉中，产出的成批完美瓷器的模样。不过随着志野烧造型越来越别致、精美，在当地又是第一批本土瓷器，故此，受到了很多达官贵人的喜爱。

第二个原因在于志野烧造型的古朴、风韵。现存的最古老的一批志野烧，又被称之为“白天目”，素面无纹，格外古朴，因为其素雅的意境，被许多名家收藏过。而桃山时代的志野，“粉丝”众多。因为此时的白釉，完全以“长石”为原料，厚而温润，釉面上，随意地显现红色的“火色”和橘皮状的“棕眼”。若是在其中放入茶水，因为茶叶种类的不同，茶汤颜色也会不同，映衬得志野烧格外内敛、典雅，让收藏者更加爱慕它们。

第三个原因有化学因素的存在。虽然古代并没有化学和物理知识，但是人们发现，陶瓷茶杯和茶叶进行浸泡，茶汤便会更加清透、好喝。这是怎么回事？原来志野烧烧制出的茶杯中，含有大量的“二价铁”、“三价铁离子”，与茶中的“单宁酸”、“茶碱”进行作用，便超强软化水质。比如古人在烧水时，待茶水烧开，并会发现底部沉着许多水碱，而烧开的水便是“软化水质”，但志野烧的作用力，可以大大提升茶汤的回甘度，使水体清透、绵厚，滋味浩渺悠长。

志野烧的价值虽高，它的来历更是有趣。原来它是因为工匠掌握不了中国烧炙白釉瓷器的技术，而误打误撞形成的。不管是名扬海外的中国瓷器，还是受中国文化影响，制作而成的志野烧，都是古人留给我们的瑰宝，希望大家可以好好保护它们，给后人留下更多的文化财富。

文澜海润工作室主编文秀才，本文撰写：特约历史撰稿人：冯豆豆