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今天就给大家介绍农村常见的猪耳草，它的叶片很大，长柱形穗状花序。当年咱们村的路旁及河滩上成片地长着这种草，农民常割回家喂兔子或羊，因为村里的兽医老杨经常提醒村民，夏天经常给家畜喂些猪耳草能起到保健作用，事实证明确实有些效果。其实这种草的嫩苗，还是一种野菜，我们家夏天就喜欢用这个凉拌，用开水煮一下，捞出来切碎加些盐就行了，吃起来一股青草味，并不是很好吃，不过妈妈说这个有清火的作用。
后来我在中医学习过程中了解到，它具有清热利尿等多种功效，不仅在中医当中被广泛应用，还被开发成了一些保健茶供应市场，价格也相当不错，我联系了一家药材代购点，愿意以15一斤的价格收购。由于我工作繁忙，自己去采摘确实也抽不出时间，我花十块钱一斤从农户手中买，仅赚取中间的5块一斤的差价，每年也能赚个二万多块钱。
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